Не смотря на любые погодные условия, нам всем хочется теплого лета. Самое яркое вкусовое воспоминание, которое связывает нас с летними денечками — несомненно фрукты и мороженое. В первую очередь по лету скучают дети! Молодой растущий организм скучает по фруктам и ягодам. Для того, чтобы порадовать своего малыша необходимо совсем немного ингридиентов — свежие груши, замороженные ягоды смородины и сливы. При наличии этих нехитрых продуктов мы можем порадовать своих близких и приготовить мороженое фруктовый лед в домашних условиях.

Для начала необходимо вымыть груши и порезать их дольками.

Нужно разморозить смородину, дать стечь воде. Или свежую смородину вымыть.
Сливы вымыть, вынуть косточки, нарезать кусочками.
Положить дольки груш в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воды.
Поставить кастрюлю на водяную баню, когда водяная баня будет готова — нужно растворить сахар.
Когда сахар растворится — добавить в кастрюлю нарезанные груши.
Добавить смородину, проварить еще минут пять.
Выложить содержимое кастрюли в блендер, перемолоть.
Измельчить до однородной массы.
Выложить массу в кастрюлю, проварить до загустения.

Масса приобретет более густую консистенцию и темный цвет. Чайной ложкой разложить фруктовую массу по формочкам. Я использовала пищевые силиконовые формочки, — маленькие розочки, они очень подходят для фруктового мороженого в домашних условиях, но можно воспользоваться любыми формами, которые есть у Вас в арсенале. Сейчас очень популярны разнообразные йогуртницы/мороженицы, поэтому любители современной техники могут купить мороженицу и делать мороженое в ней.

Не смотря на то, что всегда хочется кушать домашнюю пищу из экологичных продуктов, которые выращены на наших огородах — не всегда есть такая возможность, да и не всегда есть настроение готовить. Могу подсказать Вам магазин, в котором можно заказать натуральное мороженое, которое по вкусу ничем не отличается от домашнего. Такое можно купить в магазине фермерских продуктов Грядочка. Ассортимент этого магазина состоит только из проверенных продуктов высочайшего качества, продукты доставляются прямиком с фермерских хозяйств.

В любом случае, вне зависимости от Вашего выбора желаю Вам приятного аппетита!