Я не устаю писать про кофе, раскрывая тему этого благородного напитка каждый раз с новой стороны. Я уже писал про то, как кофе влияет на похудение. Затем я поделился секретом, как при похудении можно позволять себе пить кофе с сахаром и молоком. После всего этого, я беспокоился о том, что подсел на растворимый кофе. Затем я вновь вернулся к своему любимому натуральному свежемолотому. Но на этом я не остановился и провёл эксперимент, в ходе которого более двух месяцев не брал ни капли кофе в рот. Об этом я рассказывал в недавней статье о кофе.

Пришла очередь перевернуть страницу и поведать вам о новом моём открытии, связанным с кофе.

Я любитель кофе с подросткового возраста. Не знаю, к своему счастью или несчастью, но моя мама подсадила меня на этот чудесный напиток, когда мне было около шестнадцати лет.

С тех пор я с ним не расстаюсь. Точнее не расставался, пока мне не стукнуло 38.

После кофейной ломки, я привык обходится без кофе. У меня ушла сонливость и зависимость от кофе. Я мог просыпаться с утра без мысли о чашечке крепкого напитка.

Но я не видел смысла в том, чтобы продолжать отказываться от наслаждения этим напитком. Вред кофе преувеличен, гораздо больше вреда мы наносим себе, употребляя большое количество сахара и соли. А кофеин? В умеренном количестве он даже полезен.

Поэтому я всё-таки вернулся к натуральному свежемолотому кофе, выпивая по 1-2 чашке в день.

Я почувствовал бодрость, чувство счастья и истинное наслаждение. Мои любимые сорта кофе из Эфиопии и Колумбии, привнесли новые краски жизни в эти серые неуютные осенние дни.
Но что такое? Что я заметил?

В конце концов, когда я не пил кофе несколько месяцев, то сонливость ушла и я стал бодрым и без этого чудесного кофеинового напитка.

Теперь же, вернувшись к нему, в те дни, когда я утром забываю выпить чашечку бодрящего, то беспрестанно зеваю и чувствую себя не в своей тарелке. Как говорится «словно мешком пришибленный».

Более того, если я рано встал, выпил кофе и прошло три-четыре часа, то эффект повторяется вновь. Мне опять требуется чашка горячего бодрящего напитка, чтобы вернуться к работе. Я зеваю, каждые пару минут, пока не найду себе дозу кофеина.

Такой поворот событий, меня как-то поднапряг. Я не хочу быть настолько зависимым от кофе. Тем более после того как я уже избавился от кофейной зависимости.
Покопал тему поглубже

Тормозящий эффект связан с теобромином, веществом, который содержит в оболочке кофейных зёрен. И если действие кофеин ограничено 30-40 минутами, то эффект от теобромина длится несколько часов. По сути бодрость от кофе в первые десятки минут после его употребление берётся взаймы у организма и приводит к сонливости через несколько часов, если организму «не дать пинка» новой порцией кофе.

Такие дела! Каждый решает сам, что ему важнее. Кофе занимает важную часть моей жизни, поэтому не мог написать о своих наблюдениях.