(увеличить)
На каждый праздник, на день рождения, ну или просто так, торт является самым желанным и вкусненьким блюдом. Почему торт самый желанный десерт в мире? Потому что любят его все и взрослые и дети. В наше время магазины забиты разными видами тортов. Торты можно классифицировать по различным критериям. Стиль выпечки или начинка вкусовые добавки и прочие сладости, что добавляют в этот десерт. Конечно, по способу приготовления торты тоже можно различать, существуют такие способы приготовления:

1. Самый старый способ испечь торт – это испечь его целиком. В выпечке такого рода используется дрожжевое тесто. Такой тор больше похож на пирог с начинкой. На верху такого торта можно наблюдать крем или глазурь. Заказать такой готовый торт можно на сайте кафе After Shopping Cafe Barbaris http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/torty/;

2. Этот способ придумали итальянци. В нем все стены торта и его дно изготовляют отдельно от самой начинки. Когда уже готова форма торта, в него добавляют начинку и если требуется, подогревают;

3. Самая известная разновидность торта это слоенный. Коржи этого торта и его начинка изготавливаются раздельно. Когда коржи готовы, их слой за слоем смазывают кремом или другой начинкой. Пример такого десерта всем известный «Наполеон».

Но это не единственная классификация тортов. По типу коржей их тоже можно различать:

1. Торт с бисквитным коржом. Это самые нежные и пышные торты в мире, они просто тают во рту. Для получения нужных вкусовых параметров в корж можно добавить ваниль, орехи или какао. Начинка в основном – это крем, йогурт или шоколад;

2. Вафельный. Это самый просто тип торта. Он представляет собой наложенные друг на друга коржи, смазанные между собой начинкой, например шербетом или сгущенкой;

3. Песочный торт. Самый дешевый способ приготовить торт. В приготовлении используется песочное тесто, а в качестве начинки в основном крема;

4. Торт из творога. Этот тот сделан из творога, что перемешанный с мукой. В него добавляют фрукты.

Начинка торта и вкус тоже имеют значение, и влияют на разновидность. Есть много разных вкусов и всех не перечесть, в этот список добавлены только основные вкусы, что чаще всего можно встретить в магазинах или у людей которые сами занимаются выпечкой. Разновидность тортов по начинке и их вкусу:

- Фруктовый;

- Йогуртный;

- Сметанный;

- Шоколадный;

- Ореховый;

- Ванильный;

Также торты бывают магазинные или приготовленные дома домашнего. По своей форме торты могут быть: круглыми, квадратными, треугольными, двухэтажные, трехэтажные, одноэтажные, в общем какими душа пожелает их видеть.

Автор: Иннокентий Свистунов
Обсудить  

Читайте также


Комментарии Кто голосовал Похожие новости