По меньшей мере в 1 млн рублей госслужащие оценили только кофе-брейки на 2500 персон. Согласно их расчетам, за эти деньги во время перекуса все гости должны попробовать: пирожки фуршетные с капустой и картофелем (по 55 руб.), бутерброды с сыром (45 руб.) и с варено-копченым мясом (70 руб.). Вдобавок к ним - горячую закуску: что именно - не оговорено, но по цене 250 руб. - за 100 г. А еще напиток на выбор: чай или кофе - 50-70 руб. за чашку, минеральную воду с газом и без (150 мл) - 50 руб., и сок (150 мл) - 100 руб. Всё это следует накрыть как шведский стол, а само помещение - по требованию заказчика - оформить цветочными композициями, свечами длительного горения, украшениями стола и прочими приятными мелочами.
Второй миллион из бюджета чиновники решили потратить на обед для 769 человек в ресторане класса люкс или высший. В меню включен даже алкоголь: вино белое сухое, красное сухое и игристое "марочное" категории не ниже Appelation d'Origine - Vin delimite de qualite superieur (AOVDQS) и Appellation d'Origine controlee (AOC), а к нему техническим заданием предусмотрен приличный перечень блюд. По замыслу гурманов из комитета по внешним связям, сначала на столы подадут холодные закуски: рыбное и мясное ассорти, салаты, сырные тарелки, ассорти из свежих овощей и солений. Затем суп - 150 г за 350 руб. После - горячие блюда: мясное или рыбное с гарниром - по 600 руб. за порцию. На десерт - фруктовую композицию в комплекте с пирожным или другой выпечкой и мороженым - плюс 370 руб. Чай, кофе, морс, сок, минералка - еще 200 руб. сверху. На посошок же упомянутое выше красное или белое вино - по 150 г на душу за 250 руб.
(http://novayagazeta.ru/da...)
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии