Результаты поиска : запах

В процессе ферментации участвует множество микробов.


Биологи проследили за тем, что происходит внутри кофейных зерен во время их высушивания и ферментации, и раскрыли неожиданную роль некоторых бактерий в формировании их вкуса. «Рецепт» по изготовлению идеального напитка был представлен в журнале Applied and Environmental Microbiology.


«Мы знали, что в пр подробнее »
Обсудить  

Сниженная работоспособность и сонливость – типичные спутники зимних рабочих будней. В это время года организм страдает от недостатка света, витамина Д и гормонов хорошего настроения, что может лишить настроя и тонуса в самый неподходящий момент. Как же вернуть себе активность и взбодриться?


Врач Виктория Савицкая дала рекомендации о том, как не дать себе впасть в сонливое состояние подробнее »
Обсудить  

Дневную сонливость мы привыкли прогонять на работе чашкой кофе. А вот 5 напитков, не содержащих кофеин, которые справляются с этой задачей ничуть не хуже.
Тростниковый сахарный сок. С древних времен сок сахарного тростника использовался для очистки печени, поддержания тепла тела в зимние месяцы, для улучшения внешнего вида кожи и для очищения сознания. Этот сок также повышает уровень энер подробнее »
Обсудить  

Отрицать популярность кофе нельзя. О его пользе и вреде написано много научных работ. Исходя из исследований учёных оптимальная доза кофе для одного человека не более – 3-4 чашек в день. Специалисты компании «Paulig» полагают, что вкус и запах зависит от качества зёрен. Мы же хотим рассказать о том, как кофеин влияет на сексуальное желание.


Исследования доказали: ароматный напиток подробнее »
Обсудить  

Если вас ожидает важная встреча по работе, то попробуйте подышать кофе. Ученые выяснили, что даже запах этого напитка положительно влияет на работу мозга.


Запах кофе может помочь вашему мозгу работать лучше, даже если вы и не пьете его, как показало исследование. Находящиеся в комнате с сильным кофейным запахом люди лучше выполняли тесты, оценивающие работу их мозга, чем те, кто на подробнее »
Обсудить  

Как сообщают американские ученые, запах кофе помогал добровольцам лучше справляться с тестом.


Это был тест Aptitude Test Graduate Management (GMAT) – компьютерным адаптивным тестом, используемым многими бизнес-школами.


Исследование специалистов из Технологического института Стивенса, Университета Темпл и колледжа Баруха показывает скрытую силу запаха кофе, увеличивающую подробнее »
Обсудить  

Аромат кофе улучшает способность людей решать аналитические задачи, — это показали эксперименты американских ученых из Технологического института Стивенс в США.


Пригласив для участия в испытаниях почти 100 студентов, исследователи предложили им тест GMAT (Graduate Management Admission Test), в который входят 10 вопросов по алгебре. Испытуемых разделили на две группы: в одной подробнее »
Обсудить  

Крепкий черный, легкий с молоком, с пеной, большой, маленький, сладкий, горький, кофе с кардамоном — кофе пьет 90% жителей страны. Проблема лишь в том, что мы пьем его слишком часто. Ниже представлены 6 признаков чрезмерного употребления кофе.


Кофе славится своими полезными стимулирующими свойствами. Однако чтобы использовать силу кофеина, ответственного за улучшение концентрации в подробнее »
Обсудить  

Многие получают заряд бодрости, выпивая кофе, благодаря высокому содержанию кофеина и его неповторимому вкусу, но оказывается даже аромат этого напитка способен благотворно воздействовать на клетки головного мозга, утверждают ученые. Ученые провели исследование, в котором продемонстрировали, как употребление кофе и вдыхание его запаха может влиять на работу мозга. Эксперимент провели на крысах подробнее »
Обсудить  

Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города.


И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих подобным исследованиям люде подробнее »
Обсудить  

Многие получают заряд бодрости, выпивая кофе, благодаря высокому содержанию кофеина и его неповторимому вкусу, но оказывается даже аромат этого напитка способен благотворно воздействовать на клетки головного мозга, утверждают ученые. Ученые провели исследование, в котором продемонстрировали, как употребление кофе и вдыхание его запаха может влиять на работу мозга. Эксперимент провели на крысах подробнее »
Обсудить  

Что вы знаете о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.


Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека.


Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, ро подробнее »
Обсудить  

Наверное, мало что бодрит по утрам так, как аромат и вкус кофе. Вдыхая приятный запах и наслаждаясь терпким вкусом этого напитка, кофеманы настраиваются на встречу нового дня, со всеми его радостями и трудностями. Чашечка кофе для них является своеобразной приятной остановкой перед отправлением в долгий путь, зарядом энергии, так необходимым для активной работы. Любители кофе знают до мелочей подробнее »
Обсудить  

Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста


Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и подробнее »
Обсудить  

Крепкий черный, легкий с молоком, с пеной, большой, маленький, сладкий, горький, кофе с кардамоном — кофе пьет 90% жителей страны. Проблема лишь в том, что мы пьем его слишком часто. Ниже представлены 6 признаков чрезмерного употребления кофе.


Кофе славится своими полезными стимулирующими свойствами. Однако чтобы использовать силу кофеина, ответственного за улучшение концентрации в подробнее »
Обсудить