Многие даже не знают, как выглядит китайский чай, по привычке употребляя то, что предлагают полки супермаркетов – как правило, индийскую или кенийскую заварку, а то и вовсе продукцию в пакетиках.

А нас самом деле, под условным названием «китайский чай» кроется целый мир незабываемых вкусов и потрясающих ароматов.

Выпить в спешке чай – это кощунство с точки зрения китайц подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В мире чая существует множество разновидностей, каждая из которых несет в себе уникальный вкус, аромат и ценности. Среди них особое место занимает байховый чай, который не только пленяет своим изысканным вкусом, но и является носителем богатой китайской культуры. Давайте углубимся в мир байхового чая и раскроем все его тайны.

Происхождение термина «байховый»
Происхож подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

История китайского чая

Напиток появился в Поднебесной около 5 тысяч лет назад. На протяжении многих веков он был прерогативой элиты — употреблять его могли только император, его семья и узкий круг приближенных. Чай считался даром богов, эликсиром молодости и долголетия, лекарством и средством укрепления тела и духа. Также напиток носил статус церемониального. Императорский чай в ог подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Белый — один из самых дорогих сортов чая. Его изготавливают из лучшего сырья практически без механического вмешательства, а урожай собирают всего раз в год.

Об основных сортах чая мы рассказывали ранее. А сегодня остановимся подробнее на белом — в чем его особенности, где его выращивают и как производят.

Что такое белый чай
Изначально белый чай считали лекарством. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Качественный чай, родом из Китая, всегда особенно ценился любителями ароматного и бодрящего напитка. Сегодня немало компаний могут предложить жителям Санкт-Петербурга продукцию, выращиваемую и собираемую в «поднебесной». Магазины могут предоставить покупателям огромное разнообразие сортов чая. В ассортименте присутствуют зеленые, черные, белые, бирюзовые и желтые сорта. Это далеко не полный пе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Еще с детства не любил чай. Не знаю, вот просто не люблю этот напиток и все. Каждый раз в гостях, когда предлагают, вежливо отказываюсь. Уж лучше кофе попить или водички на крайний случай. Иногда конечно докучают с расспросами, почему я никогда не пью его. Но на этот случай у меня припасена история из детства, что когда был маленьким по незнанию, схватил кружку, где только что был налит кипято подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки