Результаты поиска : Новости кофеенStarbucksоткрытие первой кофейниРоссия
Специалисты отмечают, что потребительские модели и предпочтения в Китае постепенно меняются. И пока традиционно Китай ассоциируется с повсеместным употреблением чая, уже отчетливо прослеживаются тенденции к существенному увеличению продаж кофе и развитию культуры его потребления.
Глобальные сети кофеен жестко конкурируют на китайском рынке. Растет и число местных игроков кофейного
подробнее »
Обсудить
Выбор профессиональной кофейной машины https://raivbel.by/catalog/kofeynoe-oborudovanie/professionalnye-kofemashiny/ для заведения может быть обусловлен характером эксплуатации и определяется на этапе бизнес-проектирования. Будет ли это высокопроизводительный аппарат со множеством функций или простой представитель какого-нибудь бюджетного семейства? Этот вопрос и предстоит решить буд
подробнее »
Обсудить
Алкоголизм является серьезным общественным и медицинским проблемой, затрагивающим миллионы людей по всему миру. Лечение алкоголизма в стационаре может быть одним из самых эффективных способов лечения для тех, кто страдает от зависимости от алкоголя. Необходимо подробно рассмотреть основные аспекты лечения алкоголизма в стационаре, включая основные этапы, преимущества и недостатки данного метод
подробнее »
Обсудить
Вы страстный любитель кофе? Вы всегда мечтали о собственной кофейне? Открытие кофейни не только позволяет вам насладиться своей любовью к кофе, но также предоставляет платформу для демонстрации вашего творчества и создания пространства, где люди могут собираться, общаться и наслаждаться вкусной чашкой кофе. Однако, прежде чем вы отправитесь в это захватывающее путешествие, вам необходимо приоб
подробнее »
Обсудить
Марагоджип — разновидность арабики, известная в первую очередь большим размером своих листьев и ягод. В 1922 году Уильям Юкерс в своей книге «Все о кофе» писал о марагоджипе: «Это самое крупное из всех кофейных зерен, но на вкус древесное и в целом неприятное в чашке».
Несмотря на противоречивое мнение о вкусе марагоджипа, сегодня спрос на него превышает предложение на рынке. Уника
подробнее »
Обсудить
Кофе является самым потребляемым напитком в мире после воды, поэтому миллионы людей обрадуют результаты исследования, опубликованные в New England Journal of Medicine, пишет Le Figaro. Авторы исследования более 13 лет наблюдали за группой из 400 тысяч человек в возрасте от 50 до 71 года и пришли к выводу, что потребление кофе снижает смертность: на 10% при употреблении двух и более чашек кофе
подробнее »
Обсудить
Капучино непревзойденный по своей узнаваемости и считается стандартным продуктом меню магазинов-кофеен.
Однако, несмотря на распространенность напитка и предполагаемую консистенцию, существует удивительное количество вариаций в том, что именно представляет собой капучино.
От венских кофеен 19-го века до сегодняшних кафе третьей волны, представляем вашему вниманию путево
подробнее »
Обсудить
Кофе и специи
О пряностях в контексте кофе можно говорить только в том случае если вспомнить о капучино, который посыпан сверху корицей.
Это неудивительно: самый популярный кофе и самая популярная пряность сладкого ряда, иначе и быть не могло.
Помимо пряностей, в продаже можно найти и другие интересные варианты.
Первоначально это было мнение о
подробнее »
Обсудить
Ристретто и лунго являются производными от эспрессо, но вряд ли кофеман сможет перепутать их, потому что они кардинально отличаются по вкусу.Далее остановимся на некоторых нюансах подробнее.
Эспрессо
Эспрессо изобрели итальянцы.
Способ приготовления достаточно прост: в кофемашине в течение 25–30 секунд через мелко молотый зерновой кофе пропускается горячая вода под
подробнее »
Обсудить
Исследовательская компания Mintel, на этот раз обратившая свое внимание на рынок кофе, предлагает производителям и их маркетинговым группам больше внимания уделить молодым людям.
Новые данные показали, что, хотя две трети американцев пьют кофе каждый день, только 27 процентов людей в возрасте от 18 до 24 лет употребляют его ежедневно.
«Если компании, занимающиеся произв
подробнее »
Обсудить
Длинные полки с разноцветными пакетами кофе на все вкусы, кошельки и ароматы радуют разнообразием ассортимента и значительно затрудняют выбор покупателей. На что обратить внимание в первую очередь, как правильно выбрать кофе? Первый выбор – между растворимым и молотым или кофе в зернах. Далее следует торговая марка, сорт, вкусовые характеристики и цена. Выбираем кофе грамотно.
Како
подробнее »
Обсудить
Секреты варки кофе.
Все мы, по крайней мере, большинство, любим пить кофе. На работе, дома, в гостях… Различие лишь в том, какой кофе пить, и главное — как правильно кофе варить.
Сейчас на каждом углу можно приобрести растворимый кофе в пакетиках. Иногда его вкус оставляет желать лучшего, да и пьют его зачастую занятые работой люди, которые вечно куда-то спешат и т.д. Н
подробнее »
Обсудить
В марте этого 2022 года Швейцарская компания производитель кофе в капсулах Nespresso, ушла с российского рынка. Закончилась история компании Nespresso в России. Что же делать владельцу капсульной кофемашины, где брать капсулы?
Со временем все становится на свои места, кто-нибудь заполнит пустующую нишу? Альтернативных вариантов в России оказывается больше, чем достаточно. Даже во
подробнее »
Обсудить
Степень обжарки, то есть её цвет, — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарка, тем меньше в кофе кислотности и тем больше горечи. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки. Рассказываем, как это происходит.
Как цвет обжарки влияет на вкус
Наш ассортимент разделён на два больших разде
подробнее »
Обсудить
