Несмотря на огромное разнообразие кофейных напитков в мире, а также множество способов их приготовления, основных видов кофе существует всего три, что объясняется наличием такого же количества сортов кофейных деревьев, произрастающих в Южной Америке и Африке: арабики, робусты и либерики. Интернет-магазине LeCafeier.RU реализует большое разнообразие ингредиентов для приготовления этого напитка,
подробнее »
Любите ли вы кофе так, как любим его мы, то есть всеми силами души своей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому способна пылкая молодость? Думаю, да. Иначе зачем вы здесь. Настоящая любовь приносит удовольствие тогда, когда вы подробно изучили особенности своего партнёра. А знаете ли вы, в чём разница между арабикой и робустой? Сейчас расскажем.
Что это за сорта
подробнее »Обычно мы все упрощаем и каталогизируем в уже известные нам категории. Поэтому незнакомое растение становится земляным или золотым яблоком (сегодня это картофель и помидор соответственно), каждая третья специя начинает именоваться перцем, а каждая зооглея — грибом. Почему это неправильно, и о чем вообще речь, нам подробно рассказал основатель телеграм-канала Food and Science Всеволод Остахнови
подробнее »
Кофеин — самый употребляемый наркотик в мире. Чаще всего он попадает в организм именно с кофе. Но до сих пор непонятно, чего же от этого напитка больше — пользы или вреда.
Полезные свойства кофе
1. Кофе бодрит
Это, пожалуй, самое известное свойство кофе. Объясняется оно тем, что кофеин — психостимулятор. Когда мы пьём кофе, кофеин попадает в кровь, а с ней поступает в моз
подробнее »
Кофе является одним из самых распространенных напитков, ни чем не уступающий по популярности, чаю. Не зря сейчас везде открываются кофейни и специализированные ларечки. Где вам за несколько минут приготовят на кофемашине любой кофе, который вы только пожелаете.
С кофемашины кофе конечно вкусный, но я считаю, что нет ничего лучше, чем кофе в турке или джезве на песке и даже заваренн
подробнее »
Чтобы знать, какой кофе лучше выбрать, нужно знать, из чего выбирать.
Чтобы знать, какой кофе лучше выбрать, нужно знать, из чего выбирать. В мире существует 4 вида кофейного дерева. Из Дивевры и Либерики готовят компоненты для пищевой и косметической продукции. А вот из Арабики и Робусты варят знакомый всему миру напиток.
Поэтому многочисленные сорта кофе – это либо А
подробнее »
Американский стартап создал первый в мире кофе, для приготовления которого не нужны кофейные зерна. Компания утверждает, что вкус напитка ничем не отличается от оригинала.
Эксперты изучили химический состав разных видов кофе и воссоздали его ключевые элементы: запах, цвет, консистенцию и оставили кофеин. Единственное, что они решили убрать — это горечь, которую большинство кофемано
подробнее »
Кофе-глясе — напиток для истинных гурманов. На мой взгляд, это скорее не кофейный напиток, а шикарный десерт с кофейным вкусом. Есть несколько вариантов приготовления этого изыска, но я хочу предложить вам один из наиболее популярных. Есть даже кофе-глясе «ленивый» и делают его из растворимого кофе.
Для приготовления этого десерта используется свежеобжаренный и свеж
подробнее »
Любители бодрящей чашечки кофе часто боятся вредного воздействия кофеина на свой организм, но отказывать себе во вкусном напитке не хотят. В качестве альтернативы многие просто пьют кофе без кофеина, полагая что такой напиток не принесёт вреда. На самом деле это заблуждение и такой кофе гораздо хуже для сердечно-сосудистой системы, чем его «настоящий» аналог.
Специалистами американской кл
подробнее »
Почему нужно молоть кофе, чтобы получить действительно хороший напиток.
Давайте поговорим о том, почему, чтобы получить действительно хороший кофе, вы должны использовать кофемолку. Ведь большинство предпочитают не прибегать к такому способу приготовления напитка. Но на самом деле, они делают так только из-за собственной лени.
Я часто слышу отговорки типа «у меня нет вр
подробнее »
В современном мире невозможно представить свой досуг без чашечки ароматного и вкуснейшего кофе. Его место в нашей жизни затруднительно переоценить, хотя бы за тот эффект бодрости, которым одаривает нас кофе. Но у этого прекрасного напитка есть и другая сторона, согласно которой пить кофе вредно для здоровья.
место кофе в жизни
Что же, давайте разберёмся, где спрятана истина!
подробнее »
Так называемый кофе по-турецки не только крепче других видов этого напитка, у него ещё и имеются выраженные преимущества для нашего здоровья. Вот 5 причин регулярно пить кофе по-турецки.
1. Повышает спортивные показатели. Свойства кофеина хорошо изучены, это натуральный стимулятор, который повышает спортивные и интеллектуальные показатели. Кофе по-турецки обеспечивает нашему органи
подробнее »
Что вы знаете о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.
Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека.
Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, ро
подробнее »
Наверное, мало что бодрит по утрам так, как аромат и вкус кофе. Вдыхая приятный запах и наслаждаясь терпким вкусом этого напитка, кофеманы настраиваются на встречу нового дня, со всеми его радостями и трудностями. Чашечка кофе для них является своеобразной приятной остановкой перед отправлением в долгий путь, зарядом энергии, так необходимым для активной работы. Любители кофе знают до мелочей
подробнее »