Ученые открыли метод применения кофейной гущи, который может сделать остатки от сваренного кофе ценным ресурсом для производства пищевых добавок.
Новая статья в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry дает понять, что кофейная гуща является богатым источником здоровых антиоксидантов.
Мария-Паз-де Пена с коллегами пояснили, что во всем мире каждый день люди вы
подробнее »
Специалисты из Американского Общества Рака из Атланты в ходе исследования пришли к выводу, что кофе способно защитить от рака мозга. Об этом сообщает Kedem.
Медики изучили данные 968 432 взрослых людей, не страдавших раком на момент начала исследования (1982год). Беря во внимание различные отрицательные привычки ученые заключили, что у любителей кофе, выпивающих не менее 4 чашек эт
подробнее »
За прошедшую неделю в Петербурге открылось сразу две кофейни Starbucks.
Известная традиция подписывать бумажные стаканчики гостей появилась сразу после открытия кофейни в 1971 году. На выдаче напитков происходила путаница, поэтому сотрудники стали спрашивать имена посетителей. Гости Starbucks в России проявляют находчивость: сотрудники кофеен рассказывают, что их часто просят напи
подробнее »
Миллионы людей во всем мире начинают свой день с чашечки кофе. Научно доказано, что достоинства этого напитка не ограничиваются великолепным вкусом и бодрящим ароматом. Результаты многочисленных исследований подтверждают, что кофе обладает целым рядом полезных свойств, и его употребление в умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на человека.
Известный человечеству
подробнее »
Компания Енни Фудз (Одесса) создала новый оригинальный продукт — кофе «Black Camel Espresso». Благодаря запатентованной технологии продукт соединил в себе растворимый и микрогранулированный молотый кофе.
Молотого кофе в «Black Camel Espresso» всего 15%, однако, этого достаточно для того, чтобы потребитель мог оценить вкус свежеобжаренного кофе, который, как известно, обладает боле
подробнее »
Популярная сеть кофеен «Старбакс» /Starbucks/ признала проблему с уплатой налогов в Великобритании. Как сообщила сегодня вещательная корпорация Би-би-си, представители американской компании сейчас ведут переговоры с властями Соединенного Королевства на предмет повышения уровня налоогообложения.
«Мы прислушались к словам наших клиентов и сотрудников и понимаем, что для сохра
подробнее »