Австралийские ученые, проведя ряд исследований, выяснили, что чай очень полезен для здоровья. Мы ничуть не умаляем профессионализм зарубежных исследователей, но что они скажут на эти несколько тезисов ниже?

Наряду с простой водой чай считается одним из самых полезных напитков для здоровья. Он не только восполняет баланс жидкости в организме, но и, по различным данным, положительно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Раньше при обжарке кофе ориентировались преимущественно на получившийся цвет зерен и данные каппинга, пытаясь повторить результат практически «вслепую». С развитием кофейной индустрии и совершенствованием ростеров при составлении профиля обжарки начали учитывать продолжительность обжарки, время развития кофе, температуру загрузки и выгрузки зерна, процент потери веса и другие параметры, которы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При долгой мытой обработке кофейные зерна испытывают недостаток кислорода и влаги. Этот стресс в итоге позитивно влияет на их качество. Например, делает аромат готового напитка более комплексным. И это не единственное, что меняет кофе при обработке.

Исследователи Nestlé Research выяснили, что это за факторы, на какие процессы в ягоде они влияют и как с их учетом получать зерна с ну подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайский чай отнесен к элитным сортам черного улуна. Красный настой обладает терпким медовым ароматом. Традиционный восточный напиток собирается и изготавливается в провинции Хунань. Для настоя подходят только верхние чайные почки. Листовой эликсир имеет приятный сладкий вкус.

Состав и свойства чая желтый дракон
Сорт чая желтый дракон содержит массу полезных компонентов. В ег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пьют ли пуэр с молоком? Да, безусловно. Такой напиток обладает широким спектром полезных эффектов. Заваривать настой с оригинальным ароматом и вкусом можно в термосе или проливами.

Как приготовить чай пуэр на молоке
Чтобы сварить этот целебный напиток, следуйте описанному алгоритму:

Приготовьте чай, нежирное молоко 1,5%, чистую воду, чайник и гайвань.
Налейте подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эта статья будет непривычной для большинства ее читателей. Потому что на нашем сайте вы вряд ли найдете что-то подобное. В голову идея ее написать пришла, когда количество дней, которые проведены дома, стало больше, чем обычно. Появилась возможность подбирать чай к еде, а еду к чаю. Ведь в Чайной Комнате так не сделаешь: везде ковры, есть нельзя, в воздухе плавно перетекает чайная ци, поэтому подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сахарный диабет — болезнь нынешнего века. Если ранее ей болели не так много людей, то сейчас, из-за современного образа жизни, количество больных растёт год от года. Если посмотреть, сколько в среднем люди в сумме болеют за год гриппом и сколько диабетом, диабет явно опережает. На сегодняшний день не существует гарантированных методов лечения этой болезни, при возникновении этого заболевания е подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Включение в рацион черного чая помогает облегчить симптомы гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Откуда берется высокое давление?
Исследования показали, что употребление черного чая помогает снизить кровяное давление и предотвратить опасные сердечные заболевания. Просто включив в свой рацион этот напиток, вы увеличиваете шансы очистить организм от токсинов, усугубляющих это о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Тело можно условно определить как тактильные ощущения от напитка во рту. Это очень важный критерий оценки кофе не только в мире спешелти. Некоторые исследования показывают, что тело помогает сделать вывод о качестве кофе.

И все же по-прежнему до конца неизвестно, что представляет собой тело. Оно состоит из множества различных ощущений, которые не имеют четкого определения. Также о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Шиповниковый чай является одним из самых полезных напитков зимой во многом благодаря тому, что он укрепляет иммунитет, способствует правильной работе сердца, помогает сбросить вес и насыщает кожу влагой. Этот напиток содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов, вызывающих опасные заболевания, пишет Live 24.

Шиповн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Беременные женщины, употребляющие кофе, в будущем рожают детей с более низкой массой и размером тела, чем те, кто полностью отказался от подобных напитков. К такому выводу пришли ученые из Национального института Здоровья детей и человеческого развития им. Юнис Кеннеди Шрафер.
Как пояснила доктор медицинских наук и один из авторов исследования Кэтрин Л. Грантц, их данные показали, что во подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские ученые установили, что люди с наследственными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, как правило, подсознательно избегают кофе или выбирают вариант без кофеина, а те, у кого «хорошая» генетика в этой части, обычно употребляют его с удовольствием. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
Авторы работы задались вопросом, поче подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Аннотация

Маття — самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из Сунской эпохи. В качестве сырья для маття берут первые весенние флеши — почки и нежные листики. За три недели до сбора чайные кусты затеняют, ограничивая доступ прямых солнечных лучей, чтобы увеличить содержание полезной аминокислоты L-теанина.

Кофемашина, как и любой другой электроприбор, а также предметы домашнего обихода, нуждается в правильном уходе, что продлевает срок ее службы и улучшает качество выпиваемого из нее напитка. Если кто-то платит несколько сотен злотых за кофемашину, он не захочет платить такую же сумму за ее чистку и будет искать домашний способ сделать это. Если у вас есть приличная кофемашина, стоит обратиться подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Стоит сказать о том, что перевозки грузов из Европы (и грузоперевозки в Европу) пользуются большим спросом у немалого количества компаний и организаций. Причина заключается в том, что логистические цепи часто охватывают европейские страны, по той причине, что маршруты в них – безопасные и надежные. Помимо этого, часто такие перевозки являются конечной целью для компании, так как она может откр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки