Результаты поиска : свойства

Без воды человек не может существовать. Но чаще всего мы предпочитаем утолять жажду не простой водой, а чаем, соками, компотами и другими напитками, которые нам по вкусу. Однако, как отмечает ПравдаРу, при этом далеко не всегда задумываемся, как повлияют они на наш организм. И тем более, очень небольшое количество людей осведомлены о том, как употреблять напитки правильно. Что же говорит по эт подробнее »
Обсудить  

Вы как пьете чай: с сахаром и с лимоном, не важно, какого сорта, лишь бы побольше и погорячее? А вот в Китае и Японии – на родине чайных церемоний – сорт чая выбирают вдумчиво.


Наш эксперт – известный востоковед, доктор исторических наук, профессор Алексей Маслов.

По чаю и церемония


Черный чай возбуждает сознание – его заваривают очень крепким, пьют маленьким подробнее »
Обсудить  

Традиционное русское чаепитие иногда длится часами и не ограничивается одной чашкой, что очень напоминает восточную чайную церемонию. Хотя сегодня поклонники этого согревающего душу и тонизирующего напитка собираются не у самовара, но и ассортимент чая стал намного разнообразнее, чем десяток лет назад. Несмотря на все многоцветие чая: черный, красный, желтый, зеленый, синий и белый, все его со подробнее »
Обсудить  

Решили немного разнообразить наши посты и отклониться в сторону истории о происхождении кофе. Точнее о том, как люди открыли полезные и интересные свойства этого растения. Начнем с кратких легенд.



Согласно этой легенде эфиопский пастух Калди как-то заметил, что животные (в разных источниках фигурируют козы, овцы, бараны), которых он пас на горных склонах, отведав листв подробнее »
Обсудить  

Еще один довольно простой и практичный способ заваривания кофе. Конечно если не гнаться за пенкой, а максимально уделить внимание именно вкусовым и ароматическим свойствам кофе.


1. Смолоть кофе максимально мелко (в пудру)
2. Насыпать в чашку 3 ч. ложки с верхом
3. Залить на сантиметр водой (вода должна быть холодной, из под крана)
4. Долить доверху кипятком. Средняя подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Сайт «Barista club» создан для оъединения бариста города Твери и Тверской области. На нашем сайте бариста могут подчерпнуть для себя массу информации для повышения квалификации. Благодаря различным акциям на форуме сайта бариста могут получить ценные уроки по искусству латте-арт, а также получить разнообразные призы и бонусы от «TverBaristaClub»
http://baristaclub.ru/index.php подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе является одним из любимых объектов исследования ученых по всему миру. Ему то приписывают чудодейственные свойства, то обвиняют в том, что он повышает риск выкидыша. Одно из последних исследований на тему воздействия кофе на человеческий организм смогло реабилитировать столь любимый многими напиток подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Ни один из напитков современности не может соревноваться по популярности с кофе… Выпиваемый в буквальном смысле литрами в течение рабочего дня, ставший привычкой для миллионов, издавна использующийся не только в пищевой промышленности, но и в медицине и косметологии, кофе можно назвать одним из «незаменимых помощников» человека…
О происхождении слова «кофе» так до сих пор и спорят подробнее »
Обсудить  
Две-три чашки кофе в день не навредят здоровью, но употреблять кофе нужно с минимальным количеством сахара. Кофе — напиток полезный. Помимо тонизирующего эффекта, он обладает еще и мочегонным свойством, особенно при добавлении молока. Правда, такими полезными свойствами обладает только свежесваренный кофе подробнее »
Обсудить  
Мммм... кофе. Какой аромат, какой вкус... Оно делает утро таким классным! Но ежедневное употребление кофе наносит больше вреда, чем пользы? Есть множество исследований, подтверждающих как положительные, так и отрицательные свойства кофе.
(http://medblog.ru/2007/12...) подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Бразильские исследователи выяснили, что кофеин не только бодрит, но и помогает худеть. Особенно эффективно применение препаратов на основе кофеина в самых проблемных зонах – например, для того, чтобы убрать лишние сантиметры в области бедер.
Омар Лупи и его коллеги из Государственного Университета Рио-де-Жанейропровели эксперимент с участием 99 женщин-добровольцев разных возрастов и комплек подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 года нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка «бинчум», т.е. кофе.
На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги подробнее »
Обсудить  
Нашел вот интересняшку:

Напиток, находящихся где-то посередине между пивом и кофе, предложила недавно компания Nestec (дочерняя компания Nestle в Швейцарии). Визуально изобретение напоминает пиво: та же пена, тот же запах и алкогольные свойства, но вот в состав напитка входит большое количество кофеина, что более характерно для кофейных экстрактов.
Производится «кофе-пиво» способ подробнее »
Обсудить