Результаты поиска : запах

Две-три чашки кофе в день повышают скорость и точность при распознавании мозгом слов с позитивным значением.


Ученые из Рурского университета доказали, что употребление 200 миллиграммов кофеина (это 2-3 чашки кофе) за 30 минут до выполнения теста улучшает скрытое узнавание позитивных слов, но не оказывает такого эффекта на обработку эмоционально нейтральных или негативных слов.

< подробнее »
Обсудить  

В одесском арт-центре на Пушкинской, 32 26-27 октября прошел «ароматный» фестиваль. Здесь собрались производители кофе со всего юга Украины, а настоящие ценители этого напитка дегустируют их продукцию.
Как передает корреспондент «Думской», в рамках фестиваля проходит выставка тематической живописи — натюрмортов и кофейных композиций. Также гостям фестиваля показывают кофе-арт — рисунки ав подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Ученые из многих стран исследовали кофе на предмет борьбы его со стрессом. Проводя исследования на крысах, они выявили уникальную способность запаха жареного кофе. Оказывается, запах кофе, который стимулирует производство белков в мозге и меняет работу определенных генов таким образом, что головной мозг имеет возможность справляться со стрессом, который появляется от недосыпания. Поэтому если подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Учеными было проведено исследование, которое доказало, что если человек будет вдыхать кофейный запах, то его организм будет быстрее справляться со стрессом, вызванным нехваткой сна.
Результаты, полученные в данном эксперименте, стали известны специалистам. Теперь семейные психотерапевты часто советуют вдыхать аромат кофе, например, молодым мамам, которые подробнее »
Обсудить  

кофе


За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.


Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энер подробнее »
Обсудить  

аромат кофе


Запаху свежесваренного кофе крайне трудно сопротивляться. А вот, вкус, к сожалению, не всегда оправдывает ожидания. Ученые знают, почему это происходит. Вдыхая аромат кофе при приготовлении, аромат идет вверх через нос и воздействует на клетки, которые посылают информацию в мозг. Затем, когда кофе выпито, запах подробнее »
Обсудить  

кофе


Ранее было заявлено, что потребление кофе, - в чистом виде, или с сахаром и молоком, - активизирует бактерии, которые находятся во рту и способствуют появлению неприятного запаха. Ученые из Тель-Авивском университета доказали, что все происходит с точностью до наоборот.


подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Запах свежего, только что сваренного кофе зачаровывает. Но вот его вкус часто приносит разочарование. Ученые узнали, почему аромат напитка лучше его вкуса.
При приготовлении кофе истончаемый им запах при вдохе попадает в нос, и оттуда воздействует на клетки, посылающие информацию в мозг. Когда он выпит, то кофейный аромат поднимается из горла по данным клеткам в нос, в его верхнюю часть. Но подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Победительница продемонстрировала отменный вкус и завидную фантазию, представив на суд общественности и компетентного жюри кофе со вкусом пряной тыквы и карамелизированного бекона.
В качестве награды, кофе рецептуры Эйлин будет представлен в одной из крупнейших сетей кофеен на территории США. Кроме того победительнице вручили денежную премию в размере $10 тыс., а также годовой запас зерен подробнее »
Обсудить  

девушка с кофе


Вам не по вкусу кофе, сваренный Вашей кофемашиной? Вместо насыщенного терпкого аромата, яркого и приятного вкуса Вам приходится пить непонятный напиток странного цвета с непонятным запахом и не очень приятным вкусом? Нередко это первый признак порчи или необходимости чистки машины подробнее »
Обсудить  

кофе


Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться со последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Таковы результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry.


Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что за подробнее »
Обсудить  

кофе


В начале 20-го века в международной торговле главным был кофе в чистом виде, который получали на определенных плантациях. С развитием торговли стали использовать смешивание кофейных сортов. И в наше время, несмотря на то, что как всегда продолжают использовать несмешанный кофе с очень хороших плантаций определенных стран, в подробнее »
Обсудить  

кофе


Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?


Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Уже несколько веков люди употребляют кофе. Однако если сейчас его заваривают, то прежде его просто жевали. Впервые о кофейных зернах упоминается в документах, датируемых 14 веком. Жители африканского континента обратили внимание, что кофе бодрит и тонизирует, после чего ввели его в свой рацион, в виде поджаренных зерен, которые добавляли в еду. Примерно в 17 веке кофе был завезен в Европу, где подробнее »
Обсудить  

холодный кофе


Возможно, причиной этого является температурная чувствительность вкусовых рецепторов. Ученые выявили три фактора, из-за которых прохладный кофе может казаться более неприятным на вкус, чем горячий или кофе со льдом.


Согласно исследованию, некоторые реце подробнее »
Обсудить