Уже совсем скоро в Будапеште, столице Венгрии, состоится World of Coffee* (WOC) 2017 – важнейшее кофейное мероприятие, которое соберет на мировые чемпионаты лучших бариста со всего мира. WOC пройдет 13-15 июня, на каждый из дней подготовлена программа чемпионатов, конкурсов и премий, а также насыщенная программа симпозиумов, семинаров, учебных практикумов и развлекательных мероприятий.
Представители Венесуэлы заинтересованы в поставках цитрусовых, ананасов, бананов, манго, авокадо, а также какао-бобов и кофе в Россию, сообщается на сайте Минсельхоза РФ по итогам встречи с венесуэльской стороной. В ходе встречи стороны обсудили вопросы расширения взаимных поставок сельхозпродукции и продовольствия на рынки обеих стран с целью увеличения российско-венесуэльского товарооборота
подробнее »
Современные технологии, методы производства не стоят на месте, а огромными шагами прогрессируют, наполняя жизнь человека все новыми и новыми вариациями. Множество людей, в наше время, старается заниматься домашним виноделием, ведь данным методом можно создать собственный напиток, по индивидуальной рецептуре и из качественных компонентов.
В сложившейся ситуации, для правильного проц
подробнее »
Кофе с незапамятных времен считается главным утренним напитком, придающим бодрость и заряжающим энергией на весь день. Вполне закономерно, что кофейная культура в последние десятилетия распространилась по многим городам мира, в том числе и в российские. По итогам моих путешествий по Родине мне удалось не только ознакомиться с разнообразием кофеен, но и выявить, насколько зависит качество кофей
подробнее »
Боль нельзя терпеть и это скажет любой врач. Лучшим способом борьбы с неприятным, а порой и опасным симптомом считается не временное купирование, а действенное лечение заболевания, первопричины боли. Роль гланд в человеческом организме огромна. Они защищают внутренние органы от попавших в горло патогенных бактерий и вирусов. Правильная работа защитной системы организма обеспечивается здоровыми
подробнее »
Аллергия на кофе для человека непосвященного кажется термином, по меньшей мере, абсурдным, поскольку многие слышали лишь о единственном недостатке ароматного напитка – о том, что кофеин, главный его «бодрящий» компонент в больших количествах вреден для сердца, так как увеличивает частоту сокращений миокарда.
Между тем, кофейные зерна, которые служат исходным сырьем для производства
подробнее »
Употребление большого количества кофе сокращает возможность женщины забеременеть, утверждают ученые. Голландские ученые провели исследование, в котором приняли участие 9000 женщин, прошедшие курс лечения бесплодия.
Специалисты пытались изучить влияние таких факторов, как кофеин, на возможность забеременеть естественным путем. Исследователи опросили участниц и провели анализ получен
подробнее »
Ежегодно в США от хронических заболеваний печени и цирроза погибает около 32 тысяч человек. По оценкам ВОЗ, цирроз уносит ежегодно около 1,3% жизней людей во всем мире. Исследователи предполагают, что употребление двух и более чашек кофе в день снижает риск смерти от цирроза печени на 66%.
Исследователи Высшей медицинской школы Сингапура и Национального университета Сингапура изучи
подробнее »
Кофеманы, будьте осторожны: ваша зависимость от кофеина может вызвать временное психическое расстройство, – предупреждают психиатры.
Кофеин является наиболее широко используемым психоактивным веществом в мире, и некоторые потребители могут не знать о физической зависимостью от него. В новой редакции «библии психиатров» – руководства психического здоровья DSM–5 – перечислены симптом
подробнее »
Употребление во время беременности даже незначительных количеств кофеина отрицательно сказывается на весе новорожденных детей.
Кофеин — это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему. Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
Британские ученые из университета Лестера и университета Лидса провели исс
подробнее »
EFSA высказалось относительно безопасности кофеина и его сочетания с компонентами «энергетических» напитков
Поводом и причиной исследования, которое провело Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), стали вызывающие озабоченность общества и экспертов вопросы, относящиеся к употреблению кофеина, в том числе, и в составе “энергетических напитков”, а также в соче
подробнее »
Несмотря на то, что исследований, подтверждающих пользу кофе, в последнее время становится все больше, новая публикация американских ученых из Университета Огайо (Ohio State University) посвящена негативным последствиям употребления этого популярного напитка.
Авторы выяснили, что если женщина и ее партнер, желающие зачать ребенка, выпивают больше двух чашек кофе в день, а будущая
подробнее »
Американские ученые в течение тридцати лет проводили исследования с целью выяснения влияния кофе, алкогольных напитков и курения на риск возникновения рака яичников у женщин.
В исследованиях принимали участие 120 тысяч американских санитарок в возрасте 30 — 55 лет. В течении десятка лет женщины заполняли анкеты, в которых указывали кулинарные предпочтения, вредные привычки, э
подробнее »