Цены на кофе достигли максимальных отметок за 10 лет из-за опасений по поводу засухи в Бразилии. Годовой урожай в стране, являющейся крупнейшим поставщиком кофе в мире, может снизиться наполовину. Засуха грозит и Вьетнаму, второму по величине производителю кофе в мире. По словам Нестора Осорио, исполнительного директора Международной организации производителей кофе, из-за низких урожаев последних лет предложение на рынке остается низким. Бразилия, по его словам, страдает от недостатка дождей. Производство кофе здесь за последний сезон упало на 23% до 32,6 млн мешков, в результате чего поставки по всему миру снизились до 114 млн мешков, что почти на 6% меньше, чем в прошлом году.
Снижение урожая кофе совпало с растущим спросом на него на развивающихся рынках. Он возник благодаря увеличивающимся доходам и маркетинговым кампаниям таких компаний, как Starbucks, вкладывающих средства в популяризацию напитка. За последние пять лет спрос на кофе вырос на 8% в США и почти на 6% в Европе. В Великобритании его потребление с 2002 по 2006 г. выросло на 35%.
По словам трейдеров, ситуация будет зависеть от погоды в Бразилии. Если засуха продолжится, цена может подпрыгнуть до $2 за фунт, а если пойдут дожди — снизиться до $ 1. Пока же крупнейшие мировые компании — потребители кофе — Nestle и Procter & Gamble, владелец Folgers, вынуждены поднимать цены на конечный продукт.
Vedomosti.ru
Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.