Рецепт примерно на 8 персон
Ингредиенты:
1,5 литра черного кофе (фильтрованного кофе,
приготовленного из расчета 10 столовых ложек молотого кофе на 1 литр воды)
1 лимон и 2 апельсина, тонко нарезанных
3 столовых ложки рома
80 граммов сахарной пудры
8 долек лимона для гарнира
1. Положите апельсиновые и лимонные дольки в кастрюлю.
2. Залейте туда кофе и подробнее »
Обсудить  
В Голландии, в стране которой возможны любые сумасшедшие идеи, ежегодно проходит конкурс на самую красивую чашку кофе. Интересно, что помимо вкусовых и прочих характеристик, на чемпионате оценивается и эстетика приготовленного кофе. Голландские мастера создают целые картины из кофейной пены и шоколада. От сложных геометрических узоров до фантастических зверей.rn(http://adme.ru/news/2006/...) подробнее »
Обсудить  

Не кризисом единым мается нынче мир. На фоне глобальных проблем вроде всеобщего спада, инфляции доллара и краха крупнейших и старейших банков появилась еще одна существенная неприятность. Два основных безалкогольных напитка на планете — чай и кофе — становятся дефицитом. Эксперты грустно прогнозируют, что это приведет к беспрецедентному и глобальному снижению качества данных продуктов при одно подробнее »
Обсудить  

Его философия - научить человека радоваться жизни, обретая счастье не только в большом, но и в малом. Кофе Данези - воплощение римской "дольче виты" (сладкой жизни) из фильмов Феллини. Наслаждаясь Данези, вы чувствуете себя в Риме на пьяцца Навона - счастливыми и беззаботными. И каждая чашечка кофе Данези - это одна такая частичка счастья, которая, однажды поселившись в вашем сердце, ос подробнее »
Обсудить  
Теги: США, 7-ELEVEN, Упаковка, Новость, Кофе, Fusion Energy

Сеть магазинов товаров повседневного спроса 7-Eleven начала продавать в США кофе, содержащее добавки женьшеня, гуараны и мате, получившее название Fusion Energy, которое стало первым брендом в категории горячих энергетических напитков подробнее »
Обсудить  

...но вернемся к чуть более поздним временам. P. De la Roque, сопровождавший M. De la Haye, французского посла в Константинополь, чуть позже совершил путешествие в Ливан. По его возвращении в Марсель в 1644, он привез с собой не только кофе, но и "маленькие приборы, использовавшиеся в Турции, которые казались великими диковинками во Франции". В его коллекции можно было найти, причис подробнее »
Обсудить  

Новейшая история кофе делится на два периода: до появления Starbucks и после. Юный коммивояжер Говард Шульц столь страстно полюбил кофе, что ради крохотной сети из трех точек бросил кочевую жизнь, перебрался в другой штат и устроился наемным сотрудником.Москва ждет Starbucks уже который год.
(http://vzglyad.ru/culture...) подробнее »
Обсудить  

Наряду с такими крупнейшими международными кофейными сетями как Gloria Jeans и Starbucks, все более активно на рынке Турции возникают местные кофейные сети. Так, например, сеть «Фазил Бей» (Fazil Bey) откроет сеть кофеен в ближайшее время. Ее основным отличием является наличие в меню настоящего Турецкого кофе, который продолжает оставаться самым любимым напитком турков.

подробнее »
Обсудить  

Кофейню «Санта-бин», созданную по подобию крупнейшей в мире сети Starbucks, бизнесмен Илья Якубсон открыл этим летом в центре Орла, на месте игорного клуба. Раньше Якубсон сам занимался игорным бизнесом, владея долей в местных клубах «Ниагара». А также продуктовым ритейлом, управляя крупнейшей в регионе сетью супермаркетов «Паллада» и дискаунтеров «Сберегайка». Но задумался о переменах. «Мы крупн подробнее »
Обсудить  
    Многие любители кофе от процесса приготовления этого напитка получают истинное удовольствие, другие считают это скучным и бесполезным делом. Одни придерживаются традиционных способ приготовления кофе, другие шагают в ногу со временем и не представляют себя и свой бизнес без кофемашины. 
    Кофемашины (http://coffe-trade.com/component/option,com_phpshop/page,shop.browse/category_id,15/Tr подробнее »
Обсудить  
По данным американских ученых, люди, страдающие болезнью Паркинсона, менее склонны к курению и повышенному потреблению кофе, чем их здоровые братья и сестры. По мнению исследователей, кофе и никотин в самом деле способны защитить мозг от тяжелого нейродегенеративного заболевания. Связь курения с пониженным риском развития паркинсонизма давно известна ученым. В то же время многие эксперты счи подробнее »
Обсудить  
"...Стоит отведать чашку ароматного черного кофе, как с этого момента все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы..." - писал великий писатель и тонкий гурман Оноре де Бальзак. Достоинства кофе объясняются тем, что природа объединила в этом своеобразном напитке самые различные вещества. Новейшие методы химического анализа свидетельствуют о наличии в кофе нескольких подробнее »
Обсудить  
The garlic festival!
Originally uploaded by lexi and dave


Хорошая девочка Влада, наша подруга в реале, рассказала совершенно невообразимый рецепт приготовления кофе, как она же сказала «по-секету». Но мы, блогеры, народ трепливый а потому выложу все как есть, потому как попробовал ЭТО и скажу я потрясен!
Берете маленькую турочку, и варите [...] подробнее »
Обсудить  
    На сегодняшний день, одна треть земли пьет чай, вторая треть земли пьет кофе, но от страны «Восходящего солнца» до страны «Диких прерий» человечество отдает предпочтение, как чаю, так и кофе. 
    Чай – это напиток, который производят из листьев чайного куста, а благодаря методам сушки чай получают черный, зеленый и красный. Кофе производят из плодов кофейных деревьев из семейства Робиак подробнее »
Обсудить  
Когда-то кофейные плантации были местом тяжелого рабского труда. Сегодня многие из них стали экзотическими курортами. Британское издание Independent опубликовало список пяти лучших «кофейных курортов». На Ямайке на склонах Голубых гор растут одни из лучших в мире кофейных зерен. Именно здесь, в восточной части Ямайки, на высоте 3400 футов находится отель Lime Tree Farm подробнее »
Обсудить  
41-летний гость, выпив предложенный кофе, едва не потерял сознание от страха, увидев на губе шарик ртути.rn(http://www.lenta.ru/news/...) подробнее »
Обсудить  
Мировые цены на кофе подскочили до самого высокого за последние 2,5 года уровня. На товарной бирже ICE цена кофейных зерен достигла в понедельник $1,36 за фунт.
Рост цен на продукт вызван поступающими из Бразилии, которая является крупнейшим экспортером кофе, сообщениями о значительных потерях урожая в результате засухи.

Эксперты прогнозируют, что биржевая цена кофе [...] подробнее »
3 комментария  
Фунт кофе взлетел в цене на мировых рынках в минувший понедельник. Однако тюменским потребителям нет причин волноваться: цены на любимый многими напиток останутся прежними подробнее »
Обсудить  
Какую воду лучше использовать для приготовлени горячих напитков и пищиrnИмеет ли значение, на какой воде готовить чай или кофе? Может ли вода влиять на вкус или скорость приготовления пищи? Специалисты Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины ответили на этот вопрос экспериментальным путем подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Много легенд рассказывает о происхождении кофе. Что мы знаем наверняка, так это то, что кофе берет своё начало в Африке, Эфиопии. Из этой страны использование и культивация кофе начала распространяться по всему миру. подробнее »
Обсудить  
Ученые из Университета Миннесоты в течение одиннадцати лет вели наблюдение за 28 000-ми женщин из штата Айова, возраст которых превышал пятьдесят лет.rnИменно в этом возрасте у женщин повышается вероятность заболеть диабетом, так как факторы риска для этой болезни следующие: лишний вес, переедание, нехватка в пище витаминов, и недостаток физической нагрузки подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В Красноярске изъята очередная партия контрафактного кофе. Его продавали с использованием торговой марки Cart Noir ("Карта ночи"). Для подлинной продукции этой фирмы характерны следующие признаки: вся информация на упаковке нанесена типографским способом на русском языке, указан уполномоченный импортер в России подробнее »
Обсудить  
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса (Peter Rogers) из университета Бристоля (University of Bristol) обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно — для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Мужчины, работающие в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс подробнее »
Обсудить  
При почти тотальном удорожании пищевых продуктов было бы наивно ожидать, что вне этого процесса останутся рынки чая и кофе. Однако здесь подорожание имеет свои особенности. С одной стороны оно происходит в более «мягкой» форме – рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Жители Нью-Йорка известны своим пристрастием к кофе. Каждое утро они спешат на работу со стаканчиками бодрящего напитка в руках. А вечером, возвращаясь домой, забегают на чашечку кофе в местные ресторанчики — благо, в городе достаточно заведений на любой вкус подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Как сообщается сегодня, команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через четыре года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией вредного для сердечно-сосудистой системы вещества подробнее »
Обсудить  
Предварительно сполоснув кофейник кипятком, засыпьте в него половину порции кофе. Залейте порошок кипятком, и плотно закройте кофейник. Его носик лучше также закрыть ватой или марлей. Через несколько минут всыпьте другую половину кофе, и долейте воду подробнее »
Обсудить  
Классический вариант чашек для кофе-эспресо — это небольшие фарфоровые чашечки объемом 60 мл. Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров. Формы могут быть самые различные подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Предполагается, что в ближайшее время торговая марка Proctor & Gamble Co будет вынуждена продать часть принадлежащих ей кофеен в том числе бренд Folgers.
В числе возможных покупателей называется Sara Lee., которая, если сделка состоится, станет крупнейшей компанией в сфере кофейной индустрии Чикаго подробнее »
Обсудить  
Крупнейший производитель натурального кофе в Финляндии Paulig Group рассматривает возможность строительства завода по производству натурального кофе в Украине. Представители компании заявляют, что сегодня кофе Paulig Group, представленный в отечественных розничных сетях, стоит довольно дорого подробнее »
Обсудить  
Второй по величине производитель безалкогольных напитков в мире компания PepsiCo (PEP) опубликовала в четверг финансовый отчет за III квартала 2007 года. Прибыль компании за отчетный период выросла на 16,8% с $1,49 млрд. или 89 центов на акцию годом ранее до $1,74 млрд. или $1,06 центов на акцию в текущем году подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Фильтрованное кофе в больших количествах не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей, сообщает журнал Circulation.
К такому выводу пришла международная команда ученых из Мадридского университета (Universidad Autonoma de Madrid) и Гарвардской школы общественного здоровья (Harvard School of Public Health), по результатам 20-летних наблюдений за 128000 мужчин и женщ подробнее »
Обсудить  
Нашел вот интересняшку:

Напиток, находящихся где-то посередине между пивом и кофе, предложила недавно компания Nestec (дочерняя компания Nestle в Швейцарии). Визуально изобретение напоминает пиво: та же пена, тот же запах и алкогольные свойства, но вот в состав напитка входит большое количество кофеина, что более характерно для кофейных экстрактов.
Производится «кофе-пиво» способ подробнее »
Обсудить  
Как приятно обсудить с подругой последние новости за чашечкой кофе… Для осуществления этого желания как нельзя лучше подходят кофейни. А одним из лучших таких заведений, по мнению индийского агентства Ogilvy&Mather, является кофейня M Lounge, где можно не только выпить хороший кофе, но и приятно поболтать подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Хотя русские по-прежнему считаются «чайной» нацией, в течение последних лет на российском рынке горячих напитков наблюдались серьезные структурные изменения. Так, в период с 2002 по 2006 год продажи кофе в России постоянно росли, и в 2006 году они достигли 130 тысяч тонн в натуральном выражении и $2,5 млрд в стоимостном выражении, обогнав тем самым рынок чая на 200 млн долл подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Компания Mr.Coffee приглашает вас в чарующий мир кофе. Эта компания, присутствующая на рынке уже не первый год, производит прямые поставки кофемашин от лучших производителей мира (Spidem, Jura, Gaggia, Saeko, Bosch и др.), среди которых обязательно найдется прибор, созданный специально для Вас. Помимо кофемашин компания Mr.Coffee предлагает большой выбор чая, кофе и аксессуаров подробнее »
Обсудить  
Coca-cola вовсю осваивает кофейный рынок - рынка безалкогольных напитков ей уже недостаточно. Образованное с итальянской Illycaffe SpA совместное предприятие будет производить кофейные напитки, уже готовые к употреблению, передает "К2Капитал". И это далеко не все: диверсифицировать свой бизнес Coca-cola будет за счет кофеен, минеральной воды и русского кваса подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Блок Литвина определится с поддержкой лидера БЮТ Юлии Тимошенко на должность Премьер-министра только после создания в парламенте большинства и выдвижения ее кандидатуры на эту должность. Как сообщает корреспондент УРА-Информ, об этом сегодня, 16 октября, заявил кандидат в народные депутаты от Блока Литвина Михаил Сирота подробнее »
Обсудить  

Цены на кофе достигли максимальных отметок за 10 лет из-за опасений по поводу засухи в Бразилии. Годовой урожай в стране, являющейся крупнейшим поставщиком кофе в мире, может снизиться наполовину. Засуха грозит и Вьетнаму, второму по величине производителю кофе в мире. По словам Нестора Осорио, исполнительного директора Международной организации производителей кофе, из-за низких урожаев послед подробнее »
Обсудить  

«Я очень люблю кофе, но знаю, что пить слишком много этого напитка вредно для здоровья. Сколько чашек в день можно выпить, чтобы не навредить своему организму?»rnОтвечает врач-диетолог Полина Калюжная:rn— Примерно 4 чашки кофе в день считаются диетологами умеренным количеством. Однако превышение этой дозы может негативно сказаться на здоровье подробнее »
Обсудить  
Вчера мне сделали приятный сюрприз. То, что я просил мне купить привезли в качестве подарка вот эти замечательные люди.
А привезли мне чашечки из черной глины, именно из такого материала у меня есть перфектная турочка, помните? Полюбуйтесь…

Не долго думая, хоть и время не утро, отправился я готовить кофе и разливать вино. А затем предался распитию кофе, [...] подробнее »
Обсудить  
Кофеин делает женщин менее чувствительными к боли. Как пишет газеты London Times, таковы результаты достаточно простого эксперимента, который провели неназванные исследователи из Лондона. В частности, ученые попросили мужчин и женщин погрузить руки в ковши с ледяной водой и держать их там столько, сколько они смогут вытерпеть. По желанию добровольцы могли угощаться кофе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Некоторые, выпивая чашку кофе, ощущают мощный удар по нервам. Однако так называемая "кофеиновая лихорадка" поражает лишь очень малую долю миллионов и миллионов любителей кофе на планете. Но эффект этого феномена достаточно силен: подверженные ему люди кусают ногти, не находят себе места подробнее »
Обсудить  
Приготовить «белый» кофе можно с молоком и сливками, но мало кто пользуется преимуществами этих, в принципе, разных ингредиентов.
Если вы хотите облегчить крепкий кофе, то смело заливайте его молоком, лишнего и не вкусного напитка у вас не выйдет по определению. Если это лето, то лейте холодное молоко и немного сахара — отлично утоляет жажду. Если зима, [...] подробнее »
Обсудить  
Начальники, которые постоянно терроризируют своих подчиненных, действуют только во вред своей фирме: униженные и оскорбленные сотрудники начинают работать хуже. Такие выводы сделали специалисты из Университета Флориды. Ученые опросили несколько десятков американцев, работающих в разных сферах бизнеса. Опрошенных объединяло одно: они периодически становились жертвами дурного нрава подробнее »
Обсудить  
О пользе чая написано много, но второму самому популярному напитку — кофе — повезло меньше. Еще несколько лет назад считалось, что кофеин, содержащийся в кофе, очень вреден организму. Однако теперь все чаще высказывается мнение, что кофеин стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность подробнее »
Обсудить  
С 3 по 5 ноября в Петербурге, на территории развлекательного комплекса «Гулливер», пройдет очередной Фестиваль чая и кофе.
Целью Фестиваля чая и кофе является популяризация этих напитков среди широкого круга потребителей. Фестиваль призван способствовать повышению культуры потребления высококачественных напитков на основе натуральных подробнее »
Обсудить  
Принято считать, что в России о кофе узнали благодаря Петру I. Однако некоторые полагают, что это не так: его поклонники нашли упоминание о нем в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава». Сегодня не представляется возможным узнать, действительно ли под «кавой» следует понимать кофе подробнее »
Обсудить  
Врачи Американского кардиологического общества пришли к сенсационному выводу: кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем настоящий. Было доказано, что при употреблении кофе без кофеина образуется `плохой` холестерин. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе-зависимость: как снизить вред от употребления этого напитка.
По данным Национальной федерации производителей кофе Колумбии, в России потребление кофе увеличивается самыми быстрыми темпами: 6 % в год против 2 % по всему миру. Выпивать все больше чашек кофе нас заставляет напряженный ритм жизни, открывающиеся повсюду кофейни, автоматы с кофе и реклама «бодрящей ароматной кружки» подробнее »
Обсудить  
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса из университета Бристоля обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно - для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому подробнее »
Обсудить  
- 1 л крепкого горячего кофе;rn- 1/2 палочки корицы;rn- 6 шт. гвоздики;rn- цедра одного лимона;rn- цедра одного апельсина;rn- 60 мл. рома;rn- 120 мл. коньяка;rn- сахар. подробнее »
Обсудить  
Чтобы найти "свой" кофе, утверждают специалисты, необходимо, как и в случае с винами, перепробовать максимально возможное количество сортов. Один и тот же сорт кофе, выращенный даже не в разных странах, а в одном отдельно взятом государстве на разных плантациях, отличается по качеству. Вкус и аромат зерен зависят как от климатических условий, так и от состава почвы подробнее »
Обсудить  
К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15% подробнее »
Обсудить  
Бизнес на продаже кофе и машин для приготовления эспрессо можно открыть за $10 тыс., окупить — всего за годrnЗа десять лет эспрессо практически вытеснил из сегмента HoReCa все остальные разновидности приготовления кофе. «Динамика роста у эспрессо выше, чем у других видов», — констатирует Сергей Реминный, гендиректор ООО «Иония» (ТМ illy) подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В 2006 г. объем московского рынка кофеен достиг 180 млн долл., а число этих заведений перевалило за 150. Лидерами столичного рынка кофеен в Москве являются "Кофе Хауз", "Шоколадница", "Мока-Лока". Сегодня на этот рынок выходит крупнейшая мировая кофейная сеть "Старбакс", открывая первое заведение в гипермаркете "Мега" за кольцевой дорогой (второе планируется открыть подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
По мнению многих экспертов, наиболее бурный рост на сегодняшний день наблюдается в сегменте натурального кофе. Это, по их мнению, вызвано ростом популярности здорового образа жизни, а также ростом доходов населения, что стимулирует потребителей переключаться на натуральные продукты подробнее »
Обсудить  
Глава внешнеполитического ведомства абхазских сепаратистов Сергей Шамба пригласил на чашку кофе в центре Сухуми находящегося с визитом государственного министра Грузии по урегулированию конфликтов Давид Бакрадзе, сообщает Кавказ-Пресс подробнее »
Обсудить  
Кофе под маркой «Максвелл хауз» изготавливали в Пролетарском районеrnНаемные рабочие, среди которых были и нелегалы, фасовали кофе практически «на коленках». Руками раскладывали по жестяным банкам. Готовый товар довольно успешно реализовывался через торговую сеть города подробнее »
Обсудить  
Цены на кофе достигли максимальных отметок за 10 лет из-за опасений по поводу засухи в Бразилии. Годовой урожай в стране, являющейся крупнейшим поставщиком кофе в мире, может снизиться наполовину. Засуха грозит и Вьетнаму, второму по величине производителю кофе в мире, отмечает «Coffeetime.ru».

По словам Нестора Осорио, исполнительного директора Международной организации производителей кофе, и подробнее »
Обсудить  
"Ледяной кофе эспрессо" - одно из последних эксклюзивных направлений New York Coffee Co - может стать самых успешных предложением сектора безалкогольных коктейлей этого года
По результам независимых исследований установлено, что продукция, выпускаемая в рамках последнего направления New York Coffee гораздо полезнее с медицинской точки зрения продукции конкурентов подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как бы там ни было, но кофе пьют на всех континентах. Теперь и в Антарктике. Россия узнала кофе при Петре Великом подробнее »
Обсудить  
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как заморская инфекция распространился обычай употреблять кофейные зерна подробнее »
Обсудить  
Врачи призвали установить дефибрилляторы (устройство, с помощью которого лечится сердечная аритмия) на стадионах Португалии в преддверии Евро04.
Беспокойство медиков вызвано результатами швейцарского исследования, показавшего, что во время прошлогоднего ЧМ количество смертей от инфарктов в стране возросло на 60%. Врачи полагают, что риск может быть еще выше для тех подробнее »
Обсудить  
Исследования австрийских ученых показали, что кофеин, который входит в состав кофе, чая, мягких напитков и шоколада, стимулирует ту область мозга, которая отвечает за внимание и короткую память. Было проведено сканирование мозга у 15 субъектов, которые употребляли количество кофеина, эквивалентное двум чашкам кофе. Оно показало, что активность лобовых долей, которые и отвечают за нашу короткую па подробнее »
Обсудить  
По оценке Ассоциации Экспортеров Кофе (AEKI), производство кофе в Индонезии за год упало на 100 000 тонн по сравнению с 657 250 тонн в 2006. Причина - длительная засуха.
По словам исполнительного секретаря AEKI Рахима Картабрата (Rachim Kartabrata), «изменчивый климат этого года негативно повлиял на объемы производства кофе» подробнее »
Обсудить  
Если вы истинный поклонник кофе, то за годы употребления напитка у вас должно было бы скопиться огромное количество гущи! А теперь, внимание! Вот в каких неожиданных качествах можно использовать кофейную гущу для бытовых нужд. rnДезодорант. Кофейную гущу нужно подсушить в духовке на бумаге для выпечки. Поместите немного высушенной гущи в холодильник — запахи продуктов перестанут смешиваться; подробнее »
Обсудить  
Вступило в силу решение суда Пролетарского района Твери, по которому организатор цеха по производству фальсифицированного кофе получил два года лишения свободы (условно), а шесть тысяч банок поддельного кофе «Максвелл хаус» были уничтожены на городской свалке подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Во всем мире уже несколько лет подряд происходит падение спроса на газированные напитки, в связи с этим Кока-Кола активно ищет возможности для перевода производства в смежные отрасли рынка подробнее »
Обсудить  

Турецкие интеллектуалы обеспокоены тем, что большинство их соотечественников забывают древние традиции страны и перенимают шаблонные западные обычаи. В первую очередь это сказалось на популярности традиционного турецкого кофе.

Крепкий черный кофе, многовековой символ Турции, теперь не в почете. Турки все чаще отдают предпочтение импортным эспрессо, капучч подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 года нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка «бинчум», т.е. кофе.
На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Ученые выяснили, что употребление кофе уменьшает риск возникновения рака кожи. Исследователи установили, что у людей, выпивающих за день более 6 чашек обычного кофе, вероятность заболеть наиболее распространенной формой рака кожи уменьшается на 35%.
Ученые полагают, что кофеин может препятствовать распространению рака кожи, прекращая деление клеток, либо действуя как антиоксидант подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна подробнее »
Обсудить  
Кофейная компания Lavazza выпустила 16-ое издание своего ежегодного календаря, созданное известным шотландским фотографом Финли Маккеем в сотрудничестве с коммуникационным агентством Армандо ТестаrnВ этом году в календарь от Lavazza вошли фотографии, на которых изображены соблазнительные королевы на фоне пышных убранств, приглашающие зрителей в волшебный мир подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Современные эспрессо кофе-машины готовят множество напитков, причем нажатием всего одной кнопки. Справляются они с задачей на ура: будь то относительно простой в приготовлении эспрессо, более сложный капучино или слоистый латте подробнее »
Обсудить  
Международная сеть кофеен Segafredo Zanetti Espresso открывает первое заведение по франшизе в Ереване. Об этом корреспонденту АрмИнфо сообщила генеральный директор компании Valletta Entertaining Марине Жамкочян. По ее словам, сеть итальянских кофеен в Ереване будет развивать компания Valletta. Она проинформировала, что до конца текущего года планируется открыть два заведения подробнее »
Обсудить  

Любовь к кофе деньгами не измеряется. А вот кофейное гурманство и эстетство -- запросто. Кофеварка за $1000 -- истинно гурманская покупка, за $1500--2000 -- истинно эстетская. Хотя многие с успехом обходятся обычной туркой за 80--100 грн., а кое-кто не морщась пьет растворимый кофе. На какие траты готовы кофеманы разных мастей, узнавали "Деньги".

На вкус подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Ученые обнаружили еще одну положительную сторону употребления кофе. Оказывается, увлечение сим божественным напитком оказывает на организм такой интересный и полезный эффект как снижение риска возникновения онкологии кожи.
Медики выяснили, что люди, выпивающие по шесть чашек кофе в день, болеют раком кожи на 35% меньше, чем остальные подробнее »
Обсудить  
В „Киевэкспоплазе” свою продукцию выставят около 40 разнообразных фирм-производителей кофе, чая и кондизделий. Здесь можно будет не только попробовать товары, но и ознакомиться с правильным приготовлением напитков, сообщает ” Київ FM” подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
После того, как дизайнерское подразделение компании BMW закончило работу над интерьером бизнес-самолета для Embraer, в поле зрения специалистов попала кофе-машина для приготовления эспрессо. Причина создания кофейно-автомобильного гаджета довольно проста – существуют кофейные машины Lamborghini и Bugatti, «почему же не быть аппарату от BMW» подробнее »
Обсудить  
Take-Two во внесудебном порядке урегулировала коллективный иск недовольных сексом в GTA: San Andreas.
Более двух лет спустя после скандала с модом "Hot Coffee", открывающем сцены условно неприличного содержания в криминальном экшене Grand Theft Auto: San Andreas, издательство Take-Two Interactive во главе с новыми топ-менеджерами Беном Федером (Ben Feder) подробнее »
Обсудить  
Сеть ресторанов Double Coffee планирует выйти на рынок розничной торговли кофе Латвии и соседних стран, начав в середине ноября торговлю кофе высокого качества в продуктовых магазинах, сообщают в компании. Новый продукт будет маркирован брендом Double Coffee подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Животные, конечно, не готовят бодрящий напиток в кофеварке, а просто пережевывают и выплевывают спелые зерна. Хозяин одной из плантаций на Тайване отважился прожарить и попробовать недоеденные хвостатыми гурманами плоды. К его удивлению, кофе получился с приятным вкусом и ароматом, напоминающим ваниль. подробнее »
Обсудить  

Английские путешественники и писатели XVI и XVII веков были горазды на рассказы о кофе так же, как и их континентальные современники. Первое письменное упоминание о кофе как кауа (chaoua) встречается у голландца Палюдануса (Paludanus) в Linschooten's Travels. Опубликовано в Голландии в 1595 или 1596 годах, а в Англии вышло в свет только в 1598.


подробнее »
Обсудить  
В кофейне «Зерно Истины» появилась новая услуга – Wi-Fi доступом в Интернет.
Wi-Fi посетители могут пользоваться как со своих ноутбуков, так и заказав услугу ИнтернетКофе». подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Руководство McDonald’s объявило о том, что корпорация намерена взять штурмом уютный мирок кофеен. После успеха своих усовершенствованных капельных кофеварок, кофе из которых в этом году даже получил отличную оценку независимой потребительской группы Consumer Reports, сеть ресторанов быстрого питания готовится к широкомасштабной экспансии на рынке кофейных заведений подробнее »
Обсудить  
По мнению итальянских ученых, любители кофе в меньшей степени подвержены такому заболеванию глаз, как блефароспазм. По их данным, защитный эффект кофе проявляется при употреблении как минимум одной чашки бодрящего напитка ежедневно, сообщает «Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry» подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Трудовой коллектив завода "Кафе Элит турки" грозят полностью остановить производство и тем самым оставить Израиль без популярного напитка.
Как сообщает газета "Маарив", представители профсоюза уже провели предупредительную забастовку, в ходе которой блокировали территорию и ненадолго остановили технику. Они требуют увеличения зарплаты на 20% подробнее »
Обсудить  
73000 историй болезней пришлось проанализировать исследователям из Детройта, прежде чем они смогли сделать вывод о том, что людям, выпивающим в день по шесть чашечек кофе, практически не грозит рак кожи.
Впрочем, божественный напиток можно употреблять и в меньшем количестве, - говорят учёные, но тогда вероятность возникновения рака кожи снизится не на 35 подробнее »
Обсудить  
Компания DC Holding, управляющая сетью кафе Double Coffee, планирует в ближайшее время завоевать около 10% латвийского рынка розничной торговли кофе.
В середине ноября компания наряду со своим традиционным бизнесом займется розничной торговлей кофе в супермаркетах, причем под своим родным товарным знаком Double Coffee подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Как часто вы слышите, что кофе без кофеина пить полезнее для здоровья? Звезды моды и кино вещают нам с экранов, что сидят на жесткой диете и пьют исключительно кофе без кофеина. КОФЕ, КОФЕИН. Неужели эти, казалось бы, неразделимые понятия можно вот так легко разделить? И, самое главное, что из этого получается и какого это» что-то» на вкус? Сама я кофе без кофеина пила только растворимый подробнее »
Обсудить  
Принцип работы капельных кофеварок прост: наливаете воду в резервуар, она нагревается и пропускается через молотый кофе. Минут через пятнадцать агрегат накапает вам целый кувшин горячего напитка.rnСегодня кофеварки капельного типа медленно, но верно сдают свои позиции. Еще бы, ведь аппараты для приготовления эспрессо и капуччино стремительно дешевеют подробнее »
Обсудить  
Правительство отменило пошлины на импорт зеленого кофе и какао-бобов.rnГосударство стимулирует кондитерскую и кофейную промышленность. Правительство окончательно отказалось от импортных пошлин на зеленый кофе и какао-бобы. Участники рынка признают, что добиться снятия пошлин на ввоз сырья помогло лобби транснациональных корпораций Nestle и Kraft Foods подробнее »
Обсудить  
Во всем мире существует столько разнообразных сортов кофе, что может показаться, будто везде люди пьют совершенно разные напитки. Только почему-то все они называются одинаково...rnАрабский кофе по-турецкиrnПринято считать, что кофейные традиции зародились в Йемене. Более двухсот лет эта страна была единственным поставщиком кофе на мировой рынок подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Высокие закупочные цены, а также прибыль, заложенная посредниками и торговыми сетями, — причины того, что кофе в Латвии в два-три раза дороже, чем в Западной Европе. Об этом сегодня пишет газета Diena.
Как выяснилось, за границей выгоднее покупать не только одежду, но и эксклюзивные сорта кофе. Так, в Австрии и Германии цены на этот продукт в два-три раза ниже, чем в Латвии подробнее »
Обсудить  
Первыми выращивать кофейные деревья начали жители Эфиопии. Именно они раньше всех заметили бодрящий эффект этого растения. Правда, понятия «чашечка кофе» для эфиопов не существовало. Дело в том, что в те времена кофе не пили, а… ели! Кофейные зерна обжаривали в кипящем жире и подавали к столу в качестве закуски подробнее »
Обсудить  
«ПО» только что стало известно о трех точках в городе, где выдают кофе.
Приводим их адреса: ул. Крисанова, 47-54, ул. Плеханова, 53 (офис рядом с аптекой), ул. П. Соловьева (офис рядом с ателье «Дюймовочка») подробнее »
Обсудить  
Марка позиционируется в сегменте "премиум" и объединяет два направления – specialty coffee и gourmet coffee, которые соответствуют ведущим направлениям мировой кофейной индустрии. Specialty coffee объединяет моносорта "Арабики" из Колумбии, Эфиопии, Гватемалы и Суматры. В линии Gourmet coffee представлены бленды высококачественных зерен "Арабики".rnrnСпециально для нового бренда "Орими подробнее »
Обсудить  
Редко можно встретить профессию, в которой одним из основных требований является умение вызывать положительные эмоции. Позитивный настрой – обязательное условие при трудоустройстве на вакансию кофе-леди.
Этот вид деятельности сформировался на стыке 3-х профессий. От секретаря она получила в наследство деловой этикет. От бариста – культуру приготовления кофе, чая и коктейлей подробнее »
Обсудить  
Cafe do Brasil

Originally uploaded by red_yay


Кофе по-бразильски.Так как сегодня пятница и душа желает отдыха и праздника (хотя некоторые люди считают, что эти два понятия несовместимы), предлагаем приготовить кофейный напиток, который соединил в себе эти два понятия.
Итак, ингредиенты: 8 чайных ложек молотого кофе, 1 чайная ложка [...] подробнее »
Обсудить  
Кто-то готовит кофе, кто-то его пьет, кто-то есть блюда с его составляющими, кто-то пьет самбудбуку и хрустит зернышками, эти чудики рисуют кофе-картины :) подробнее »
Обсудить  
Правоохранительные органы Таиланда установили, что кандидаты в депутаты парламента нередко приобретают голоса избирателей за кофе и стимуляторы влечения.
Нарушения были выявлены после того, как сами потенциальные избиратели пришли к кандидату и предложили ему свою поддержку в обмен на пару таблеток или чашку горячего напитка, сообщает "Эхо Москвы" подробнее »
Обсудить  
Капучино и американо делаются из эспрессо. В кофе с виски сахар надо добавлять обязательно по стеночкам, а латте обозначает всего лишь рисование молоком.rnВ КРАСНОЯРСКЕ попить настоящий и правильно сваренный кофе можно в кофейнях, а можно заглянуть на огонек в профессиональный лицей N11, где совсем недавно открылась новая специальность, к которой готовят настоящих "укротителей" кофе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Да, можно, конечно, поставить кружку в системный блок, в котором уже второй месяц не работает кулер. Но есть более элегантный способ.
USB Cup Warmer — так на английском языке звучит название этого устройства. Маленький настольный прибор выручит, если приготовленный только что кофе остывает благодаря начальнику, неожиданно позвавшего вас к себе помочь дособирать пазл подробнее »
Обсудить  
Чудные погоды стоят, не так ли? Только вот офисный спейс наш поредел — болеют все. Давайте сегодня воспользуемся рецептом нашей подруги Влады для того чтобы активировать скрытые резервы организма да и просто взбодриться.


Ингредиенты: 1 ч.л. молотого кофе, сахар по вкусу, щепотка красного перца, соль на кончике ножа, 1/2 ч.л. сливочного масла.

Кофе засыпаем подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В Барнаульском государственном педагогическом университете сегодня соберут очередной урожай кофе.
По словам декана факультета начальных классов БГПУ Виталия Рассыпнова, в этот раз с выращенного на факультете кофейного дерева удастся собрать примерно пригоршню ягод кофе подробнее »
Обсудить  

Известная сеть кофеен построит новую фабрику в столице страны Киджали.

Это произойдет в 2008. Руанда наряду с Эфиопией является крупнейшим африканским поставщиком кофе, в том числе, на европейские рынки, поэтому интерес Starbucks к Черному континенту вполне ожидаемый.

«В настоящее время объемы приобретаемого нами руандийского кофе в подробнее »
Обсудить  

Дорогие читатели, знаете ли вы, что в настоящий момент проходит голосование суть которого выявить людей сделавших много для будущего и настоящего Украины? Все мы любим кофе, раз читаем (пишем) этот блог ;), а потому и герои у нас должны быть любимые, кофейные! Не поленитесь и прочитайте об украинце, который обретя всемирную славу так и не [...] подробнее »
Обсудить  
Руководство австралийской сети кофеен Gloria Jean’s Coffees, в состав которой входят 785 заведений в 29 странах мира, приняло решение о выходе в Украину. Как рассказал «ДС» генеральный директор Gloria Jean’s Coffees Ukraine Юнус Ширин, первая кофейня будущей украинской сети площадью 400 кв. м официально распахнула двери на прошлой неделе по улице Большая Васильковская подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Бразильские исследователи выяснили, что кофеин не только бодрит, но и помогает худеть. Особенно эффективно применение препаратов на основе кофеина в самых проблемных зонах – например, для того, чтобы убрать лишние сантиметры в области бедер.
Омар Лупи и его коллеги из Государственного Университета Рио-де-Жанейропровели эксперимент с участием 99 женщин-добровольцев разных возрастов и комплек подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Клуб любителей кофе в Рунете создан в ноябре 2007г менеджментом международной кофейной компанией «Изумрудный дождь», сообщает HiTech Expert со ссылкой на пресс-службу компании.
Сообщество объединяет тех, как говорится на одной из страничек Клуба, "кто не может без кофе, кого радуга волнует в кофейной дымке и кого, разбудив утром своим ароматом, кофе не отпускает в своей божественности." подробнее »
Обсудить  
Знаменитая компания построит новую фабрику в столице страны Киджали.
Это произойдет в 2008. Руанда наряду с Эфиопией является крупнейшим африканским поставщиком кофе, в том числе, на европейские рынки, поэтому интерес Starbucks к Черному континенту вполне ожидаемый подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Новое устройство Tefal QuickCup нагревает воду всего за три секунды – практически моментально. Таким образом, на приготовление чашки кофе, от включения чайника до размешивания сахара, у вас уйдет секунд 10, не больше. И как же это чудо технической мысли работает? Очень просто, нажмите красную кнопку, а устройство благодаря интеллектуальной технологии «Opti-Quick» подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Настоящие ценители латте-маккиато знают самые лучшие кофейни города – места, где готовят этот культовый напиток. Теперь, чтобы насладиться любимым вкусом, больше не нужно выходить из дома. Новые встраиваемые кофе-машины Miele готовят латте маккиато не хуже бариста итальянских кафе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В Новосибирске побывал один из самых известных кофейных мастеров мира
Не так уж и давно сибиряки распробовали вкус настоящего кофе - еще несколько лет назад заведения, где готовится этот напиток, в Новосибирске можно было пересчитать по пальцам. Но в последние пару лет «бодрящий эликсир» буквально-таки завоевал сердца жителей столицы Сибири, и теперь кофеен в городе пруд пруди подробнее »
Обсудить  
Сегодня в рамках проводимых в столице Татарстана мастер-классов по ресторанному бизнесу пройдет церемония по современному приготовлению, подаче и дегустации кофе. Об этом сообщили подробнее »
Обсудить  
В 2007 году на украинском рынке кофе наиболее динамичный рост по объему продаж наблюдается в сегменте кофейных миксов. Об этом в ходе пресс-конференции сообщила старший ассистент бренд-менеджера "Jacobs" Анна Маркарова.
Как передает корреспондент ЛІГАБізнесІнформ, А.Макарова отметила, что прирост украинского рынка кофе, по данным "AC Nielsen", с декабря 2006 по ноябрь 2007 года составил подробнее »
Обсудить  
Перечень масел и средств для массажа, способствующих превращению женской фигуры практически в идеальную, пополнила ещё одна смесь, приготовленная на основе…кофеина. Учёные утверждают, что, втирая её в область талии и бёдер, можно значительно уменьшить их окружность.
При этом главное, говорят специалисты, запастись терпением, поскольку процедуру следует производить дважды в день подробнее »
Обсудить  
По результатам торгов на товарной бирже ICE 11 декабря цена на сахар поднялась до значения 10,31 цента за фунт (+1,88%).
Цена на хлопок опустилась до значения 64,20 цента за фунт (-0,77%).
Цена на кофе опустилась до значения 129,85 цента за фунт (-0,27%).
Цена на какао опустилась до значения $2 209 за тонну (-0,32%). подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Наконец-то ученые порадовали: кофе не вреден! Наоборот: поступают все новые данные об исключительной пользе этого напитка.
Результаты закончившихся в США, Японии и некоторых странах Европы длительных исследований показали: у тех, кто пьет 5 и более чашек кофе в день, меньше риск диабета и болезней сердца. Кофеманы реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, подагры, возрастной подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Ароматизированные кофейные зерна отличаются от обычного кофе в вакуумных упаковках приятным разнообразием, хотя из-за некоторых своих свойств они нравятся далеко не всем.
Противники ароматизированных кофейных зерен называют несколько причин: ароматизированный кофе не такой крепкий, как обычный, и имеет сильный запах, который быстро исчезает, если молотый кофе оставить на время открытым подробнее »
Обсудить  
— Попробовала шоколадку. Сначала обычный вкус. А когда растаяла, во рту так запекло, что воды захотелось, — делится впечатлениями о шоколаде с перцем 26-летняя полтавчанка Лилия Лукаш. — Вряд ли еще когда-то захочу.
Два года тому назад полтавская фабрика ”Полтавакондитер” презентовала новые разновидности шоколада — с солью и перцем. 100-грамовая сладкая плитка в кондитерских магазинах город подробнее »
Обсудить  
Российский производитель чая и кофе "Май" продал индийской компании Tata Coffee бренды Mysore Gold и "Майсор Голд". Товарные знаки, зарегистрированные по шести классам, переданы по договору уступки 12 ноября 2007 года, говорится в официальном бюллетене Роспатента.
Mysore Gold - растворимый кофе, который 15 лет производится для экспорта в Россию и на Украину подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Крупный японский автопроизводитель компания Honda Motor Co ведет активные разработки в области робототехники, которые смогут изменить автомобилестроительную отрасль.
Японский автоконцерн Honda Motor Co создал самого совершенного в настоящее время робота-андроида под названием Asimo, что расшифровывается как Advanced Step in Innovative Mobility подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Что может взбодрить с утра организм, который все, что хочет — это спать, уткнувшись в подушку? И никак не желает слушать аргументы, что, мол, работать надо. Многим помогает неповторимый аромат кофе. Среди пермских блоггеров немало кофеманов. Блоггер с ником flox_boy спросил у своих собратьев — какой самый необычный кофе они пили в своей жизни? подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Бар, кафейня и даже площадка для желающих позагорать располагаются на «острове» прямо посередине реки Мур в Австралии. Aiola Island - мост с «островом» посередине реки построенный в 2003-м году. этот мост дает пешеходам возможность не только попасть на другой берег реки, но и передохнуть подробнее »
Обсудить  
Эта автоматическая полностью русифицированная кофеварка со встроенной кофемолкой позволит приготовить вам ароматный кофе не только из цельных кофейных зерен, но и с помощью молотого кофе. Остается только не перепутать емкости. Кофемолка имеет 8 степеней помола, достаточно просто повернуть регулятор по часовой стрелке для получения более грубого помола или против часовой стрелки, если помол подробнее »
Обсудить  
Coffeeplanet.ru является специализированным интернет-магазином по продаже кофеварок и кофемашин для дома и офиса, а так же лучших сортов кофе, чая и сопутствующих товаров. Кофемашины, которые мы Вам предлагаем, не нуждаются в дополнительной рекламе. К примеру, кофемашины Saeco, так же как кофемашины Jura Impressa, прекрасно известны во всем мире, и гарантом их безупречного качества и надежност подробнее »
Обсудить  

Экспорт Индийского кофе падает из-за дождей и насекомых.

Экспорт индийского кофе, который достигает 80% всего внутреннего производства, упал на 11 процентов в прошлом году. Это случилось после того, как подтвердились невероятные атаки насекомых на кофейные деревья и непродолжительные дожди в уходящем году.

Согласно предоставленной и подробнее »
Обсудить  

Найдено на прекрасном блоге omami.ru.
Концептуальная печенька иммитирующая всплеск кофе, от Ради Дизайнерс (Radi Designers).

Чашка с карманом для печенек от Mocha Home. *для правшей и левшей ручка с разных сторон, что б продукт не вываливался

Сахарные сердечки, премилым образом одевающиеся на край чашки от Sur la Table . К сожалению, не нашлось картинки с сердечком в де подробнее »
Обсудить  
К кофе многие привыкли. Но приятный аромат, замечательный вкус, удовольствие и наслаждение, получаемое от выпитой чашечки в течение нескольких столетий не мешают существованию противоречий, домыслов и легенд о его действии на человеческий организм подробнее »
Обсудить  
Медицинская страховая компания Kaiser Permanente опубликовала доклад, в котором утверждается, что потребление (без разницы - в кофе, чае, шоколаде или газированных напитках) значительно увеличивает риск выкидыша. Этот вывод был сделан на основании изучения историй более 1 тыс. беременных женщин, которые были клиентами компании. Как оказалось, для женщин, которые потребляли 200 миллиграмм коф подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Проснулись утром, на ходу сделали глоток кофе, помчались на работу, понервничали в пробке по дороге к офису… Наконец, мы на рабочем месте. Уже никуда не торопясь, наливаем себе чашечку чая или кофе. Одна встреча, вторая встреча, еще нужно забрать детей из садика, позвонить тому, позвонить этому… Ах да, вы совсем забыли, что у вас сегодня курсы по английскому языку подробнее »
Обсудить  
Blini!

Originally uploaded by ilmungo


Доброго времени суток вам! Сегодня хочу предложить приготовить немного необычный рецепт. В его состав также входит кофе, но это не коктейль, а кофейные блинчики! Получается очень-очень вкусно и готовить их абсолютно не сложно!
Итак, ингредиенты: 100 -120 г муки, 1 яйцо, 300 мл [...] подробнее »
Обсудить  
Выехав поздно ночью в сторону потрясшей нас Белоруссии мной был сварен термос кофе, который в основном предназначался нашему фотографу и водителю Кириллу.
Проскочив с круглыми от ужаса глазами Белоруссию, мы так и не посетили в Вильнюсе, прекрасном городе, ни одной кофейни, так как попали в него только поздним вечером. В глаза бросается стильность этого города, родилась [...] подробнее »
Обсудить  
И опять добавлю интересный и весьма полезный факт в нашу копилку интересных и полезных фактах о кофе. Особенно он будет полезен все офисным работникам! В ходе очередных исследований ученые установили, что кофеин помогает избавиться от боли в мышцах. По их мнению, оптимальное количество кофе, которое помогает избавляться от боли в мышцах — 2 чашки в день. [...] подробнее »
Обсудить  
Приветствую всех любителей кофе! После небольшого перерыва продолжаем знакомить вас с разнообразными рецептами, в состав которых входит кофе. Сегодня хотим предложить вам попробовать приготовить кофейный напиток “Мазагран”. Готовится он очень легко и быстро.

Ингредиенты: пол чашки охлажденного кофе, лед (так, чтоб занимал примерно 1/3 стакана), ваш любимый сироп и пол чашки подробнее »
Обсудить  
Первая дегустация кофе, выращенного в Великобритании, прошла в одном из британских ресторанов, пишет в субботу газета Guardian.
Эксперты по кофе, которым удалось попробовать новинку, выращенную в графстве Корнуолл в оранжерее Eden Project, заявили, что кофе получился приемлемым.
"На вкус он был ... подробнее »
Обсудить  
Woofer

Originally uploaded by Richard Pluck


Сегодня мне рассказали смешную и гадкую односременно историю наши офисные любители “автоматного” кофе. В холле у нас тоит автомат с кофе, который смалывает зерна и наливает кофе в пластик. Как он это делает никто не видел, но слышно из него отчетливо [...] подробнее »
Обсудить  
Забавно. У Толстого в произведениях вместо “кофе убежал” фигурирует выражение “кофе ушел”. Сейчас говорят - “убежал”. И это правильно. Какой же кофе ушел, когда он именно убежал?!! Если кофе уходит, ему еще можно успеть поставить подножку. А если убежал - то только плюнуть ему вслед, что обычно и происходит.

Источник. подробнее »
Обсудить  

Несколько фото не о кофе, но все равно поднимают настроение.


Женщины и кофе


Далее…


подробнее »
Обсудить  
Доброго дня всем нашим читателям! Давненько мы не постили кофейных рецептов, согревающих душу и дарящих бодрый настрой. Правда, этот рецепт, скорее наоборот, немного расслабляющий! Как раз для пятницы или грядущих выходных. Я решила выбрать простой, проверенный временем и многими любителями кофе, рецепт. Итак, встречайте - Кофе по-римски!
Ингредиенты: 4 чашки горячего кофе, заваренного по ва подробнее »
Обсудить  
Корреспондент сообщает нам еще одну причину почему не стоит пить растворимый кофе, а в данном случае MacCoffee, который так красиво и гламурно отрекламировала Света Лобода:
По данным налоговиков, производители фальсификата смешивали незначительное количество настоящего кофе (для придания запаха) с суррогатным порошком бурого или черного цвета сомнительного происхождения. Полученная смесь рас подробнее »
Обсудить  
Доброго утра всем! Сегодня пятница, а значит и настроение должно быть хорошим по умолчанию! Ведь на улице весна и на выходных можно смело выбираться на пикники и просто прогулки! А с собой можно взять термос с любимым кофе, разлить дымящийся напиток в красивые бумажные стаканчики и насладиться им сидя, например, на днепровской набережной или на [...] подробнее »
Обсудить  
Вьетнамская кофейная компания Vinacafe из города Биенхоа установила новый мировой рекорд, приготовив самую большую в мире чашку кофе, - более чем на 3,5 тонны напитка. Представитель организации Книги рекордов Гиннеса вручил накануне в Ханое представителям компании грамоту, подтверждающую их достижен... подробнее »
Обсудить  
Универмаг Peter Jones в Лондоне проводит в апреле благотворительную акцию, все средства от которой будут перечислены в фонд помощи больным раком Macmillan Cancer Support.

Чашка кофе, сделанного из кофейных зерен, которые были съедены и пропущены через пищеварительный тракт циветты - азиатской разновидности древесной кошки, продается в магазине по 50 фунтов за чашку (ок. $100).
подробнее »
Обсудить  
В Москве появилась изданная израильским автором Юрием Вильнером биография Андрея Ющенко - отца действующего президента Украины Виктора Ющенко - "Андрей Ющенко: персонаж и "легенда". Книга открывается эпиграфом из интервью брата Виктора Ющенко - Петра, в котором он свидетельствует: "В нашей семье ежедневно пили хороший кофе, к которому папа пристрастился в плену".
подробнее »
Обсудить  

кофеПокупая кофе без кофеина, Вы, наверное, думаете, что этот напиток безвреден и не влияет на Ваше здоровье и этот кофе можно пить в любых количествах. Однако это не так, недавно было выяснено, кофе без кофеина содержит кофеин, причем не так уж и мало. Также в таком кофе содержаться разные добавки, которые не в подробнее »
Обсудить  

Опять с матом и опять по делу брюзжит дядя Тёма Лебедев, который выражает недовольство тем, что при покупке на вынос кофе, вам выдают тонкие мешалки, которые ничего, в принципе, не мешают.

Кстати, первое, что я заметил, посетив ту же Gloria Jean’s, это именно одноразовые ложечки для размешивания кофе, а не конченные «мешалки», которые и вправду ничего [...] подробнее »
Обсудить  

не куритьСегодня три месяца и три дня с того момента, как я бросил курить. Даже не вериться, что я не курю! Еще не могу привыкнуть, и иногда проскальзывает: Пойдем, покурим (жене). Правда я пью свой любимый ароматный кофе, а жена курит. Да и супруга, глядя на меня, стала гораздо меньше курить, стреми подробнее »
Обсудить  

Совершенно потрясающая ложечка была порождена в рамках Faces. Только представьте, что мы договорились встретиться со своим/своей парнем/девушкой, а он/она опаздывает и вам за чашкой кофе ну решительно нечем заняться. А теперь представьте, что вам принесли вот такую ложечку:

Писать ею можно прямо кофе, который перед вами. Она как перо. Единственное “но” состоит в том, что та подробнее »
Обсудить  
Хотите верьте, а хотите нет, но это все мешки с кофе :)

На фото Bruce Goldsmith, президент Baronet Coffee Inc., семейной компании, которая уже 3 поколения занимается только кофе.
Это я все к тому, что мы должны знать тех, кто приносит нам наслаждение ежедневно. подробнее »
Обсудить  
Доброго дня всем нашим читателя! После небольшого перерыва продолжаем знакомить вас с различными кофейными рецептами. Сегодня хочу предложить вам попробовать приготовить кофейный пунш с ромом.
Ингредиенты:2 яйца, 1 столовая ложка сахарной пудры, 200 мл крепкого кофе, 70 мл рома.
Тщательно растираете яичные желтки с сахарной пудрой (чтоб смесь стала почти белой), затем добавляете туда ро подробнее »
Обсудить  
Вот какую водичку придумали выпускать, чтобы люди не спали и быи в потоке бешенного города. 24 бутылки по $39.99. В каждой бутылке по 100 мг кофеина.

Что вам сказать? Пейте натуральный кофе, а на худой конец, Колу. А еще существует синтетический кофеин в таблетках, пейте его, он хоть клинически тестировался.
А лучше всего, балуйте себя чашечкой эспрессо, ничто [...] подробнее »
Обсудить  
TurcoffeeКофе был частью ритуалов турецкого общества со времен Османской империи. Хотя большинство обычаев уже не используются сегодня, кофе по-прежнему очень сильно интегрирован в культуру Турции. Женщины должны были научиться хорошо варить кофе, так как умение варить ароматный кофе может помочь определи подробнее »
Обсудить  

Кофеин может быть полезным для пациентов с болезнью Паркинсона для того, чтобы улучшить их двигательную функцию.


Это — одно из первых исследований, прямо демонстрирующих позитивное влияние кофеина на моторную функцию у больных с болезнью Паркинсона. В других более ранних исследованиях было установлено, что люди, которые пьют кофе, имеют меньший риск развития этой болезни.


подробнее »
Обсудить  
Сегодня мы хотим рассказать про нашего нового спонсора — интернет-магазин Telelux, который имеет в своем ассортименте много различных товаров — электроника, спортивные товары и многие другие.
Просматривая ассортимент кофеварок, я упёрся глазами в модель Saeco Primea Cappuccino Touch Plus, которая удивила тем, что почти полностью может удовлетворить потребности в кофе, наши, по крайней мере в подробнее »
Обсудить  

Спонсор месяца: Блог SEO Философа


Вы заметили, что у меня на блоге кнопка RSS немного изменилась? Сегодня нашел отличный сервис с разными кнопками для RSS, ну и поменял стандартную кнопку от FeedBurner на более подходящую для моего блога. Хотелось бы, конечно, кнопочку с т подробнее »
Обсудить  

Привет всем любителям кофе! Продолжаем серию летних и одновременно горячительных рецептов. На этот раз хотим предложить попробовать вам кофейный коктейль “Шоколадный кузнечик”.

Ингредиенты: 1 чашка холодного крепкого кофе, 1 чашка шоколадного мороженного, 60 мл белого мятного ликера и немного свежей мяты для украшения.
Готовится вся эта вкуснятина следующим образом: вс подробнее »
Обсудить  
Голландия узнала о кофе достаточно рано, так как имела деловые отношения с Востоком, Венецией и соседней Германией, в которой кофе был описан в 1582 году Раувольфом (Rauwolf). Голландцы были знакомы с трудами Альпиниуса (1592) и Палюдануса (Paludanus), давшего в Linschooten’s Travels, достаточно образовательного материала в 1589 году.Голландцы всегда были великими предпринимателями и сообра подробнее »
Обсудить  
Когда-то очень давно мы пообещали постепенно знакомить вас с различными сортами кофе, а заодно и пополнить собственные знания о нашем любимом напитке. Поэтому мы исправляемся и обещаем каждую неделю постить информацию о новом сорте кофе. На семейно-кофейном совете решено было начать с общего знакомства с 4 основными видами.

На Земле произрастает всего 3 основных вида кофейного [...] подробнее »
Обсудить  
В Праге на днях состоялось открытие Музея кофе. Экспозиция разместилась на территории ресторана Hergetova Cihelna в историческом районе города Мала-Страна.
Вниманию посетителей представлены старинные приспособления для приготовления кофе, а также информация о странах, где он выращивается. Выставка ... подробнее »
Обсудить  
Каждый, кто увлекается кофе, непременно считает себя кофеманом. Очень классный эксперимент поставила русская «Афиша». Результаты просто умиляют. Обязательно посмотрите видео, оно того стоит!
В редакции был проведен кофейный тест. Семь человек пробовали анонимный кофе из трех одинаковых чашек. По чашкам был разлит «американо», в московском понимании этого слова. То есть это не фильтр-кофе, а  подробнее »
Обсудить  
Рацион питания российских военнослужащих улучшился. Впервые появился кофе, увеличены нормы выдачи соков, молока и сливочного масла. Об этом заявил начальник тыла Вооруженных сил (ВС) России Владимир Исаков.

"Сегодня в рационе российского солдата и матроса стало больше мяса, рыбы, яиц, масла, колбас и сыров. Например, суточная норма мяса каждого военнослужащего по норме общево подробнее »
Обсудить  
Так как погода стоит все еще жаркая, решили мы воспользоваться последними жаркими деньками и завершить серию прохладительных кофейных напиктов. Ведь следующий понедельник - 1 сентября, а это не только День Знаний, но еще и первый день осени.

Итак, для последнего в этом летнем сезоне кофейного напитка вам понадобится:
Ингредиенты: 50-60 мл готового кофе, 40 мл кофеного сиропа, [... подробнее »
Обсудить  
Иллюстрированный рецепт кофе, который напомнил нам тот кофе, что мы готовим дома и называем его “по-венски“:
Что нужно для приготовления кофе на 2 порции:
Кофе, кофеварка мокка, сахарная пудра, тростниковый сахар, сливки 35%, молоко, какао порошек, ликер Бэйлис.
Итак, варим кофе мокка. В это время взбиваем венчиком 35% сливки с 2 чайными ложками сахарной пудры в густую подробнее »
Обсудить  

Родина кофейника “Экспресс” — Неаполитанское королевство, проще говоря Неаполь.


У первых кофейников не было специального клапана, компенсирующего давление пара кипящей воды. Поэтому во время закип подробнее »
Обсудить  

В продолжение темы ретро-кофе, добавил еще несколько фото на вечную тему.



подробнее »
Обсудить  
Представляете, приходите в кафе, и каждый раз при заказе кофе, вам приносят такое чудо:

А теперь представьте, что каждый раз аватарка новая? Пришли бы снова? подробнее »
Обсудить  

Ученые из Кембриджа в результате серии исследований пришли к выводу, что именно на размер груди вероятно воздействовать употребление некоторых продуктов. Этак, у мужчин грудь начинает интенсивно увеличиваться в результат подробнее »
Обсудить  

Состав:


2ч.л. кофейного ликера45 мл Водки45мл завареного черного кофе2 ч.л. взбитых сливокколотый лед


Приготовление:


Соединить ликер, водку, кофе, сливки, хорошо размешать, добавить лед подробнее »
Обсудить  

Этот рецепт понравится любителям шоколада с прянным привкусом! Потому как в ингредиентах присутствует чёрный горький шоколад и кардамон! И вообще, кофе и шоколад очень быстро поднимают настроение - проверено на собственном опыте!

Ингредиенты: 70 мл крепкого кофе, пол стакана молока, 50 гр чёрного шоколада, один большой банан, 3 коробочки кардамона, щепотка мускатного ореха и сахар по [ подробнее »
Обсудить  
В этот пятничный осенний день хочу предложить мягкий, шоколадный, душистый и согревающий кофе.

Ингредиенты: 30 мл Амарето, 30 мл Бэйлиз, 60 мл эспрессо (100 мл очень крепкого кофе, если нет машины для приготовления эспрессо), сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Готовите заранее эспрессо или очень крепкий кофе в моке, добавляете туда Амарето и Бэйлиз. Затем [...] подробнее »
Обсудить  
Хочу предложить попробовать приготовить рецепт из детства, но со взрослым вкусом ;)

Ингредиенты: 400 мл кофейного напитка, 100 мл молока, 50 г крахмала, сахар по вкусу.
В книге было сказано, что молоко составляет 1/4 от количества кофейного напитка. Под кофейным напитком подразумевался не очень крепкий кофе, так что пусть вас не пугает 400 мл кофе. Вместо кофе [...] подробнее »
Обсудить  
Доброго всем утра и крепкого кофе. Сегодня я немного оступлюсь от правил и предложу вам попробовать “пятничный” рецепт в среду. Будет у нас неделя “кофе по-итальянски” во всевозможных вариациях :).

Ингредиенты: 1 чашка кофе, 20 мл ликера “Самбука”, 20 мл ликера “Амаретто”, сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Готовится все подробнее »
Обсудить  
Доброго всем пятничного утра. Завершаем нашу неделю “кофе по-итальянски” еще одним вкусным рецептом!

Ингредиенты: 1 чашка крепкого кофе, 15 мл ликера “Амаретто”, 15 мл темного рома, сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Как и все рецепты из “итальянской серии”, готовится он легко и быстро. Главное, чтоб под рукой были именно эти спиртны подробнее »
Обсудить