Одна из причин роста популярности кофе в «поднебесной» - реформация экономики, произошедшая в восьмидесятые годы. Китай стал более открытым. Вырос и общий уровень образования, развивается класс интеллигенции.
Западные «Нестле» и «Максвелл» быстро уловили ветер перемен и поспешили завоевывать новый рынок. Сегодня «Нескафе» - это синоним слова «кофе» для большинства китайцев. подробнее »
Обсудить  
Если вы истинный поклонник кофе, то за годы употребления напитка у вас должно было бы скопиться огромное количество гущи! А теперь, внимание! Вот в каких неожиданных качествах можно использовать кофейную гущу для бытовых нужд. rnДезодорант. Кофейную гущу нужно подсушить в духовке на бумаге для выпечки. Поместите немного высушенной гущи в холодильник — запахи продуктов перестанут смешиваться; подробнее »
Обсудить  

Турецкие интеллектуалы обеспокоены тем, что большинство их соотечественников забывают древние традиции страны и перенимают шаблонные западные обычаи. В первую очередь это сказалось на популярности традиционного турецкого кофе.

Крепкий черный кофе, многовековой символ Турции, теперь не в почете. Турки все чаще отдают предпочтение импортным эспрессо, капучч подробнее »
Обсудить  

Врачи призвали установить дефибрилляторы (устройство, с помощью которого лечится сердечная аритмия) на стадионах Португалии в преддверии Евро04.
Беспокойство медиков вызвано результатами швейцарского исследования, показавшего, что во время прошлогоднего ЧМ количество смертей от инфарктов в стране возросло на 60%. Врачи полагают, что риск может быть еще выше для тех подробнее »
Обсудить  
Вступило в силу решение суда Пролетарского района Твери, по которому организатор цеха по производству фальсифицированного кофе получил два года лишения свободы (условно), а шесть тысяч банок поддельного кофе «Максвелл хаус» были уничтожены на городской свалке подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
25 октября в Туле впервые прошел отборочный тур Российского Чемпионата Бариста.
В конкурсе, инициатором которого стала известная тульская кофейня "Шоколад", приняли участие десять специалистов по приготовлению кофе (именно так переводится с итальянского "бариста") из тульских ресторанов и кафе. Каждый из них должен был не только сделать настоящий эспрессо подробнее »
Обсудить  
one bottle of rum on the garbage can, one bottle of run…

Originally uploaded by Darwin Bell (icon by anne makaske)


Доброго утра всем нашим читателям и просто любителям кофе. Сегодня в нашем кофейном меню горячий карамельный кофе с ромом! Готовится он просто и для этого совсем [...] подробнее »
Обсудить  
Исследования австрийских ученых показали, что кофеин, который входит в состав кофе, чая, мягких напитков и шоколада, стимулирует ту область мозга, которая отвечает за внимание и короткую память. Было проведено сканирование мозга у 15 субъектов, которые употребляли количество кофеина, эквивалентное двум чашкам кофе. Оно показало, что активность лобовых долей, которые и отвечают за нашу короткую па подробнее »
Обсудить  
Давайте начнем с самого начала. Кофеин, в общем-то, - это наркотик, который стимулирует нервную систему. Мировая Организация Здоровья пришла к выводу, что кофеин безопасен для здоровья, не является накротиком, который вызывает привыкание и не разрушает жизнь людей, употребляющих его. Употребляя кофеин с умом, вы можете быстрее проснуться, увеличивать свое продуктивное время, а также улучшить коор подробнее »
Обсудить  
bottle has history
Originally uploaded by kikmoyoo

А знаете ли вы, что Кока-кола изначально разрабатывалась, как лекарство от головной боли? Удивлены? У многих людей в связи с кофе и кофеином выстраивается такая образная цепочка “головная боль - выпил кофе - боль прошла”. Но не всегда это именно так. Иногда именно кофеин является причиной головной боли. Так что [...] подробнее »
Обсудить  
С недавних пор кофеин перестал ассоциироваться только лишь с кофе. Многие американцы теперь не мыслят свои любимые продукты, в частности чипсы и макароны, без специальных добавок, улучшающих самочувствие и повышающих тонус подробнее »
Обсудить  
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как заморская инфекция распространился обычай употреблять кофейные зерна подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как бы там ни было, но кофе пьют на всех континентах. Теперь и в Антарктике. Россия узнала кофе при Петре Великом подробнее »
Обсудить  
Micro Macro
Originally uploaded by Pacifist®

Кофеин помогает мозгу запоминать информацию более качественно и в большем объеме.
Читая журналы и газеты, мы то и дело наталкиваемся на статьи о том, как какие-то ученые из очередного Университета сделали важное (если не сенсационное) открытие относительно самых разнообразных вещей, явлений и процессов в нашей и без того напряженно подробнее »
Обсудить  
"Ледяной кофе эспрессо" - одно из последних эксклюзивных направлений New York Coffee Co - может стать самых успешных предложением сектора безалкогольных коктейлей этого года
По результам независимых исследований установлено, что продукция, выпускаемая в рамках последнего направления New York Coffee гораздо полезнее с медицинской точки зрения продукции конкурентов подробнее »
Обсудить